0.1g，意味著什麼？對於很多人來說，或許輕得微不足道。但是在一鳴人的心目中，這0.1g卻重如千鈞——背後蘊藏著一份不斷提升品質的「一鳴匠心」。
日前，從浙江一鳴食品股份有限公司了解到，該公司採用科學飼養方式，不斷改良奶牛品種，讓旗下的產品澳瑞和鮮牛奶蛋白自然提升了0.1g。這意味著今後消費者，同樣喝一杯牛奶，口感將更醇厚，攝入的優質營養更多了。
一鳴奶牛基地
在乳製品行業裡，自然養成提升0.1g蛋白是極其不容易的。一鳴公司相關負責人介紹說，這0.1g的背後源於一鳴長期的堅持和精耕細作，真正做到了生產環境好、奶牛品種優、飼養管理細。
如果把奶牛的飼養比作人的飲食健康搭配，那麼一鳴為奶牛們聘請了專業的「營養師」，精心定製了一份「營養餐」。在這份營養餐裡，選擇了高質量的青貯玉米和易消化的纖維飼料，再通過科學搭配，滿足奶牛的能量蛋白需要。
牛奶好不好，奶牛的品質是關鍵。為了一口好奶，在奶牛品種改良方面，一鳴公司工作人員下了功夫，專門選擇優質的公牛來改良基因。此外，還應用了奶牛營養飼養管理技術，通過奶牛的乳腺自然合成，有效將飼料中的蛋白質轉化成牛奶中蛋白質。
據悉，這並不是一鳴食品近期才做出的奶牛品種改良計劃，早在2011年，力求優良乳品的一鳴食品就已不惜重金，從澳大利亞引進優質良種奶牛並繁育至1900頭，並持續升級畜養的防疫與飼養技術。
「用心用情讓產品的蛋白自然提升0.1g，這不僅是滿足消費者的營養健康需求，更是突出了一鳴的創造新鮮健康生活的使命，體現了一鳴不斷提升產品品質的理念。」該負責人如是說道。
接下來，隨著新技術的研究和應用，一鳴公司還將持續迭代升級產品，一鳴食品將如同自身名字一樣繼續「一鳴驚人」，在「創新」之路上持續加碼，將更多優質的創新產品不斷推向市場，為消費者提供更加新鮮、營養、健康的產品。