水頭環青書院
書院是中國古代文化教育機構，由官私二方創辦。據鄧洪波教授所論，一般說書院始於唐代。然而，最早有民間 「光石山」書院，約建於南北朝時期；唐玄宗時期有官方麗正書院、集賢書院。書院體制完善於兩宋，正式的教育制度則由朱熹創立，朱熹的《白鹿洞書院揭示》成為天下書院的共同準則。
歷史上著名的書院有嶽麓書院、白鹿洞書院、嵩陽書院、石鼓書院、鵝湖書院等。書院講學一直由唐宋而至元明清。私家書院一般都由紳商自行籌款，於山林僻靜之處建學舍，或置學田收租，以充經費。
我縣教育始於西晉立縣，唐開元年間又執行鄉裡置學的敕令，學術大盛於宋代。從北宋創建會文書院開始，曆元明清，書院代有興廢，直至清季科舉廢，罷書院而改名學堂。
據民國《平陽縣誌》統計，我縣書院宋代有會文書院、朝陽書院；元代有交川書院；明代有正學書院、東湖書院、魁峰書院；清代有昆陽書院、崇正書院、龍湖書院、逢源書院、吾南書院、文溪書院、星巖書院以及環青書院。
一、環青書院由來
水頭環青書院得以創立，歸功於乾降年間平陽縣令何子祥。何子祥（1707-1770）字象宣，號蓉林，福建平和人。他是乾隆十六年（1751）進士，乾隆三十年（1765）至乾隆三十五年（1770）連任平陽縣令，政聲卓著，殉職任上。
環青書院創立，緣於一場官司。乾隆三十二年（1767），北港（水頭）紳士施廷東，控告外來僧人侵佔水頭安境寺寺產以及「第一山房」房產田地。
第一山房正向有安境禪堂。乾隆三年（1738）颱風經過水頭，安境禪堂和第一山房均遭毀滅性破壞。此後，寺田被僧敗光，寺院廢棄、寺僧外逸。貢生方步青等捐資贖田二十八畝，重建山房和寺院，並禮請僧人祖蓮住持安境寺。寺院主持經三傳，剩下一位年僅十二歲名叫文亮的小僧。
有一天，外地僧人忽然來到安境寺，想把山房和寺院佔為己有。外僧意圖不是為了興盛寺院弘揚佛教，而是貪圖這裡的財產。於是，施廷東等把外僧驅逐出境，並向何縣令做了呈詞。
何縣令久悉第一山房名稱。他曾從道士口中得知，南雁蕩山風景絕秀，林康山距南雁僅十裡，山中有第一山房，「幽雅靜深，隔斷紅塵」。學子在山房中弦歌諷誦，山鳴谷應，書聲琅琅如奏鈞天之樂，讓人怡心傾慕。
於是，何縣令做出判決：寺產歸僧，山房歸紳。因文亮年幼，寺產暫由施廷東代理，俟其年長歸還；山房屬產收租為諸生膏火費。
二、書院規模與周遭景致
第一山房於康熙年間由北港士紳等公同創建，匾額則由康熙五十年任平陽縣令的王元位（字揆生，江蘇吳縣人）書寫。何縣令判下呈詞後，認為山房如今已破敗坍塌，不能與此方山水相稱。他有心再次修建，想物色一個適當人選。貢生施士江（廷東父）自告奮勇，願意承擔這事。於是，他帶頭募捐，設功德簿，立規劃圖。書院總體規劃為：後造樓，中造講堂，兩廂為直舍，可容納學生五、六十人。擬漸次置產，延請名師講學，期望改變北港士習學風，弘揚竇燕山教子故事。
何縣令初疑施氏規划過大，無法完成。然而，數月之後，施士江把書院繪圖以呈，則工程已告竣。
何縣令大喜過望，「按圖索驥」，看到山房處於叢嶺包圍之中，四山濃翠，天罩一方。樓閣之秀麗，廊舍之宏敞，皆今勝於昔。於是，他把「第一山房」更名為「環青書院」。何縣令還抱著達觀的態度，不以僧儒相鄰為礙。他認為韓愈當年闢佛，仍和大顛和尚為友；儒佛亦有相通之處，「理至是處，不以人分」。晨鐘暮鼓，可借為提策之資，亦足發人深省。
今人登林坑山安境寺者，懵然不知山有雅名，更不復知有第一山房和環青書院之名。當年，何縣令按圖寫序，為今天林康（坑）山周遭景致留下生動而可貴的山名。
環青書院正西向，因山如雄獅，命名為「大獅山」；東向，圓淨秀麗，造型生動而朝大獅山者，則為「球山」；東南向數峰，姿勢踴躍奔放，如與大獅山爭此球者，則為群「小獅山」。東北向，有山橫亙，則為一字「文星山」；正南向，山如立屏，則為大「錦屏山」。
錦屏山旁邊有嶺，循嶺則可到達嶺腳平地，平地有溪，溪邊建有「魁星閣」，以鎮水口。溪源則從北山岙而來，清流見底，中有萍藻芬菲。視野之內，山下稻田一片，溪流屈曲，上架二石橋，有古道通往寺院。安境寺建有大殿，以供三寶。前為臺門，左有古井，井旁有坎，坎直下有門，由此門而達環青書院。書院與寺院的地理分限，則以坎下書院之門為界。
三、安境寺及環青書院遺址現狀
由於滄桑變幻，社會巨遷。關於安境寺以及環青書院的「先世今生」，民國《平陽縣誌·學校》也有比較詳細的記載，曰：「環青書院在四十四都（屬宰清鄉）林康山，清初有第一山房，為邑令王元位所額，南為安境寺。乾隆三年颶風，寺與山房俱圮。寺產為僧蕩盡。邑人方步青為贖產，兩復之。有外僧來佔其地，邑令何子祥判產為二，一歸寺，一歸山房。為諸生膏火資，易額曰：環青書院。今廢。產仍歸寺，復為僧蕩（敗光）矣。」筆者按：方步青為乾隆甲戌（1754）歲貢生，北港（水頭）人。
劉紹寬等於民國中期撰修《平陽縣誌》時，環青書院已經無存，安境寺還在，卻是由清光緒年間的僧人素斌重建；書院遺產反歸寺院管理，他們又擔心將被寺院敗光。
筆者對林康（坑）山安境寺地理環境還是相當熟悉的。晨昏之際，風日晴麗，經常從鳳林北路過救恩堂東側拾級上山。山路數年前為塊石碎砌，今改花岡巖鋪路，山腳入口處建有「康樂健身嶺」牌坊。
登山石磴寬長平緩，兩側樹木蓊翳，路旁點綴二三個石亭。山澗下流，鳥鳴泉咽，山花的爍，翠曳風清。將到安境寺處，有人工築壩，瀦水為湖。湖面平時約有二十畝，周植松竹，時見遊人垂釣。再上，就是安境禪寺。安境寺現分新老二處，新寺相對於今天大家見到的大寺院，也顯得相當寒磣，孤零零隻造一個大殿。殿門朝東南，沒有前後進，也沒山門、廂樓、圍牆，佔地包括空地、菜園約五畝，老僧一位。新來年輕師傅法名允接，與之交談，也頗知安境寺和書院歷史。老安境寺處於新寺左後側坎下，低矮平房式構建，有供佛點燭之所，由另一僧人住持，連同空地約佔一畝。平時，安境寺香火不是特別旺盛，僅靠初一、十五維持。經現場勘察，筆者推測，這個老安境寺，應為環青書院舊址大部。
環青書院舊址，雖經三個朝代，約三百來年。但是，周遭景致還沒有大變，憑何縣令當年《第一山房書院序》所開的四至，站在書院舊址上，基本可以認定，書院坐北朝南，面前稍右側就是安境寺，對著南方的大錦屏山；東向，則為圓形的球山；東南向，山形小、山體多，為小獅山；西方，山母大，形肖雄獅，為大獅山；東北向，為書院左後側，則林坑山連綿，為一字文星山。書院左側的古井依然存在，現位於老寺正堂後面；新安境寺廚房後面，又挖了一口井，亦有相當年份，二井都甘甜可口。
何縣令見到的山腳平地、稻田，早己「煙消雲散」，不見蹤影。當年，環青書院旁的山澗水汩汩衝向山腳，和來自北山岙的溪流——應叫「朱官堰」合流，形成水口；並在水口建「魁星閣」以及過溪石橋，早已無存。現在，取替它們是一條寬廣的過境公路——環城北路，以及一幢幢簇新的高樓大廈。還好，鎮政府有個宏大的構想，規劃從外岙口連接鹿角坑、步雲嶺、康樂健身嶺，甚至包括整個林坑山景區在內，建成水頭一個最大公園——城北公園，供人們健身徒步，鍛鍊身體。當然，筆者還有一個私心願，希望看到環青書院重建。
今以拙詩一首結束本文，題曰：「訪環青書院舊址」。詩如下：來訪林坑山，如探疊翠關。湖高絕塵到，峰聳有青環。四季梵聲在，百年書誦刪。莽墟留勝跡，猶待史家攀。
來源：文薈平陽
作者：黃進峰
編輯：洽軒 版式：璆然
責編：陳培勇 審核：劉倫裡