廣袤的農村，有著豐富的自然資源，各種野果陪伴著人們的成長，在過去物資匱乏的年代，沒有零食、沒有太多水果，山味則是那個時候孩子們的美味，一年四季，山裡總有那麼幾種美味滿足孩子們的需求。但是，冬天的山味卻很少，不過這種冬天的野果，真的很美味。
冬天進山，已經間隔了很多年，前兩天進山，發現了小時候吃的美味，紅紅的一片，忍不住狼吞虎咽起來，那種酸酸甜甜的味道，還是那個味，雖然沒有栽秧泡那麼甜，但是能在秋葉滿地的山裡發現它，也是幸事一件，這種果子就是「酸泡」。
酸泡，是我們當地對它的稱呼，學名「寒莓」，別名：肺形草、水漂沙、寒刺泡、肺癰草、大葉漂、踏地楊梅、大號寒莓、倒地冬菠、虎面菠、冬扎公、貓耳扭、山紙朋、鐵高杯、咯咯紅等，生長於荒地、林下、林緣、溝谷等地，植株較矮，在林下的空地上，遠看就像一層綠色雜草，莖稈有細微的刺，有10-30公分的匍匐莖，但是在土壤肥沃的土埂上，高約50公分，荊棘蓬上長達1米多，果穗有大有小，大的跟葡萄果穗差不多，有近40公分長，主要分布於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地。寒莓不僅味道酸甜可口，還是一味中藥，莖葉入藥，性涼、味苦、酸，具有涼血止血，解毒斂瘡之功效，用於肺癆咳血，外傷出血，瘡瘍腫痛，溼瘡流膿。
小時候放牛的時候，會進山撿乾柴禾或砍柴，累了的時候，寒莓既充飢又解渴，摘在手心裡，一股腦倒進嘴裡，那種味道，真可謂「舌尖上的中國味」，淡淡的酸味，真的很酸爽。多年後，再次進山，正碰上寒莓成熟期，美美的飽餐了一頓，似呼又回到了那個上山放牛進山找寒莓的年代，滿滿的回憶。
隨著生活水平的提高，很多人已經多年不進山，小時候山上都是拇指粗的灌木，現在都變成了碗口粗的大樹，也是這種生活變化，環境越來越好，森林越來越茂密，很多野果自然生長，不受到人為的破壞，保護的同時，山野變得更加的豐富與和諧，也變得更加的美麗與多彩。
各位朋友，這種冬天的野果你吃過嗎？寒莓在你們家鄉稱呼什麼呢？有關寒莓相關知識，留言分享哦！
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