大家也都知道，稻穀是人類的主要糧食之一，而米糠作為稻穀加工剩餘的下腳料，營養比較豐富，棄之可惜，我倒是覺得傳統養牛的好飼料。可是也有朋友要問了，米糠真的能餵牛嗎？所以對於米糠養牛的問題也產生了分歧，小編發現其實是有一部分人不認同用米糠養牛的，就是感覺營養不夠豐富，根本就不能夠滿足牛的生長需求，甚至有個牛友說用米糠養牛會把牛養死，另外一部分是贊成米糠養牛，可是小編覺得以前家裡老一輩都是在用米糠養牛，到現在也沒有出現什麼不良的現象啊。但是，小編先給大家說一說這個米糠，大家看完之後參考著來。
什麼是米糠呢？小編一開始提到了，米糠是稻穀加工成大米後的副產品，但是加工工藝不一樣的，所以米糠又可以分為好幾種。傳統的碾米機加工過的那種叫做粗糠或者粗米糠，因為工藝粗糙所以分離不是很明顯，這種粗糠裡面包含粉碎的稻殼，碎米和米皮，目前市場價在0.6元左右一斤。隨著現代化工業的發展，現在的大型米廠都採用的先進設備，先進設備會自動把稻殼，碎米和米皮分離開來。分離出來的稻殼被機器粉碎成了粉，我這邊叫礱糠，主要就是粗纖維和木質素，米糠其實在養牛中的營養價值，如果從營養成分上面來看，我個人是覺得可以按這樣的順序來看，細米糠比粗米糠高，而礱糠僅次於粗米糠。
小編也了解到，因為各地的稱呼習慣是不一樣的，有的地區會把礱糠叫米糠，但是礱糠的營養成分還不到米糠的三分之一，不但是沒有營養，而且消化的還特別快，所以小編認為我們在育肥養牛場是不太適合使用礱糠作為牛飼料的。小編覺得這也就出現了小編一剛開始說的有關米糠養牛引發的分歧原因所在。小編認為雖然米糠是很好的養牛飼料原料，但是米糠中含較高植酸鹽和胰蛋白酶抑制因子，影響牛對粗蛋白的吸收和生長，所以小編建議我們在牛飼料的使用中要掌握好用量。而且小編還了解到裡面還有脂肪酸非常容易分解和變質，小編建議我們養殖戶使用米糠餵牛的話越新鮮越好。
而且小編發現不宜長期存放，因為米糠中油脂含量還是比較高的，在存放過程中，會逐漸酸敗變質，這樣非常容易導致營養價值和適口性降低，甚至嚴重的話會引起中毒造成死亡。所以，小編覺得米糠不可久貯，如果存貯超過10到15天，最好還是放在陰涼高燥處貯存。而且小編發現建議我們在裝袋或裝缸的時候，不能壓得太緊太踏實，更不能把堆堆得過大過高，容易產生熱量，這樣更能加速變質。而且我們養殖戶也要適當地給牛群補充鈣和磷。因為米糠中雖然營養比較豐富，但是鈣含量比較低的，不能滿足牛生長發育的需要，米糠中磷的含量雖然比較高，但主要以植酸磷為主，不能被牛充分的吸收利用，
因此，用米糠餵牛，應在日糧中添加1.5到2.0%的骨粉，這樣可以補充鈣、磷的不足。同時，小編覺得還要讓牛多曬太陽，這樣可以促進鈣、磷的吸收利用。小編覺得米糠中雖然營養比較豐富，但營養不全面，飼餵仔牛的話，是不利於仔牛的快速生長發育的，陳舊的米糠，梗是營養價值降低和適口性變差，不建議飼餵小牛犢的。還有一種淘米水加米糠育肥法，就是每天一頭牛用淘米水20千克到30千克，加入米糠2千克到3千克，混合之後餵牛，營養價值也是不錯的，尤其是冬天餵養母牛的時候小編建議把水燒熱，然後在加入米糠泡5分鐘左右兌入冷水，我們用手去感覺熱度是不是合適，小編了解到其實很多農村牛戶都這樣餵牛。
其實還有一個餵法，那就是米糠發酵餵牛法，我們先把發酵劑倒入水中進行稀釋一下，然後再製作成稀釋液。再把稀釋液加入到1噸左右的粗糠裡均勻的攪拌就行了，只要把溼度控制在30%左右就行了。小編建議我們養殖戶可以在發酵飼料的過程中，加15%的玉米粉或者是麥麩，這樣可以大大的提高其中的營養成分。 最後一步堆積發酵就可以了，同時小編建議大家也要根據外界不同的溫度，適當的調節發酵時間的長短，如果是在夏季的話，溫度在10度左右發酵個7天左右的時間，只要我們聞到有一種發酵味道或者是酸味就證明成功！好啦，小編今天的分享結束了，以上內容只是小編的個人看法，大家根據自己牛場的情況參考來看哦！