果蠅不愛花,而是花的發酵氣味

2020-12-08 天極網資訊

果香與發酵的氣味兒會對果蠅產生怎樣的影響?在德國的一家實驗室中,科學家正在向受到儀器監測的果蠅吹送一陣陣的果香和酵母的味道。這場實驗是針對一種植物——所羅門疆南星與其對果蠅的奇妙吸引力而進行的。

所羅門疆南星生長在以色列,敘利亞和黎巴嫩,是疆南星屬的一種。如果把它們切開會看到數不清的果蠅。實驗中切開的疆南星就有超過400隻果蠅,品種多達八種。可是與疆南星其他品種會散發的令人無法忍受的氣味兒不同,所羅門疆南星是個例外,它聞起來像果味酒。即使如此,它依然可以用花香吸引習慣了惡臭的果蠅們。

為進一步確認到底是哪一種氣味兒成分對果蠅有獨特的吸引力,實驗將花香做了採樣並分解成六種不同的成分,然後將每一種成分單獨吹送給果蠅。結果顯示,似乎每一種化學成分果蠅都會有輕微的反應,但疆南星會用自己的方式調和這六種成分,使之就像一個甜蜜的陷阱,吸引果蠅的陷入。這些成分與過分成熟的或腐爛的水果、酒和醋散發出來的類似,同時也會在酵母發酵的過程中散發出來。

而恰恰,酵母是果蠅的最愛。

此時,疆南星進化的高明之處便體現出來了——果蠅的感官中一組進化百萬年卻仍舊沒有發生改變的蛋白質,這組蛋白質保留了果蠅對酵母的敏感,而疆南星便利用了這種敏感,使果蠅混淆了花香和真正的酵母。為進一步證明這個觀點,實驗室仍舊堅持分解了幾種腐爛的水果、香醋和果味紅酒的氣味,並分別吹送給果蠅,結果表明果蠅仍然墜入陷阱。

德國實驗室的這場實驗揭示了物種進化過程中生物間奇妙的選擇,可以說,帶有酒香的疆南星吸引了喜歡發酵水果的果蠅。但實驗通過使用遺傳學和神經學的種種理論與工具,也說明了疆南星散發的氣味闖入與果蠅進化聯繫密切的感官中,並發展成為了一種流行的謊言騙過了所有果蠅,使大批的傳粉昆蟲拜倒在了它的石榴裙下。(編輯:yuan源)

作者:科普中國責任編輯:天極科普君)

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