巖青蘭:民間毛尖茶

2021-02-12 藥用植物圖鑑

巖青蘭 Dracocephalum rupestre 

第一次認識這個植物是在北京的白草畔，那時和幾個愛好植物的朋友，一起上山拍花草，到了山頂的草甸，說這裡有一種植物，「民間毛尖茶」，茶給我的印象都是在南方生長的茶樹，難道北方也有？

帶著疑問，在隊友的指引下，在一片野草中找到了原來是一種很不起眼的植物，那時正好是7月份左右，它開著藍紫色的唇形花冠，葉子有點像丹參的葉子，不難判斷，是唇形植物的特點。

巖青蘭藍紫色的花冠

我對它開始感起興趣來，回來便查閱關於它的資料，這種植物有個很好聽的名字叫巖青蘭，也有個俗氣的名字叫毛建草，這個名字可能和它全身披著密密的絨毛有關吧。

它分布於我國的遼寧及華北、西北，生於海拔650～2400米的高山草甸、草坡或疏林下向陽處。基本生長在土壤含水量較低, 說明巖青蘭屬耐旱植物。

巖石縫中尚未開花的巖青蘭

 巖青蘭，全草藥用具有清熱消炎、涼血止血的作用, 主治外感風熱, 頭痛寒熱喉痛咳嗽, 黃疸性肝炎, 吐血衄血, 痢疾。

也許在古代交通並不發達的條件下，南方茶葉也難以在貧困的北方山區品嘗到。所以當時北方民間常以此植物蒸後代茶飲,。加工而成的茶葉來飲用, 當地俗稱「民間毛尖茶」, 亦叫「毛建茶」。

自古以來這種茶尤其在山西北部一帶山區飲用最多，現在當地也仍舊在喝。當地老百姓一直保留這種採摘、熬製、飲用該茶的習慣。如現在當地有名的古交巖香蘭茶、寧武毛健茶等。

巖青蘭植物標本

巖青蘭，雖然耐寒、耐旱，適應性比較強，但現在一直沒有發展人工種植，一直以採集野生資源為主。希望能珍惜野生資源，但願能看到引種栽培的那一天。

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