貴州「三綠一紅」茶葉質量新標準發布

2020-11-24 多彩貴州網

  本報訊 (記者李豐)貴州省日前發布最新修訂並通過技術審查的《都勻毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《綠寶石綠茶》《遵義紅紅茶》等4個省級地方標準,將於11月1日起正式實施。該標準將充分發揮標準對茶葉產業發展的戰略性、基礎性和引領性作用,增強貴州茶產品的市場競爭力。

  近年來,貴州以市場為導向,充分整合產、學、研各方面人才和技術資源,持續不斷制定、修訂標準,編制了由81項標準構成的《貴州茶葉標準技術規程》,覆蓋了從茶葉種植、加工、衝泡等從茶園到茶杯的全產業鏈、產品的全生命周期,形成了協調配套、系統完備的茶葉技術標準體系。

  據介紹,本次4個省級地方標準的修訂,主要基於貴州茶葉種植、加工水平的提升現狀和大量檢測數據的分析結果,補充了相關的理化指標,進一步突出了貴州茶原料持嫩性好的特色品質,並提高了安全指標。其中,汙染物限量指標鉛嚴於國家標準1.2倍,農藥殘留限量指標吡蟲啉、草甘膦、蟲蟎腈、啶蟲脒、聯苯菊酯、茚蟲威等6項指標均嚴於國家標準,是目前國內最嚴格的安全要求,凸顯貴州茶的安全品質特徵,符合貴州做生態茶、乾淨茶、出口茶、歐標茶的茶產業發展方向。

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