古韻山:減肥早上來一杯蜂蜜水 營養又瘦身

2020-12-08 騰訊網

蜂蜜是蜜蜂採集花蜜並經反覆釀製而成的，自古以來便是備受青睞的純天然營養食品，但很多人不知道的是喝蜂蜜實際上也有講究，若喝法不正確可能反而對健康帶來不利影響，下面一起來看一看蜂蜜怎么喝效果最好吧!

一、最佳時間

蜂蜜不建議長期空腹食用，原因是蜂蜜中富含有機酸等酸性物質，加之喝蜂蜜還能刺激胃部大量的分泌胃酸，若長期空腹食用極易導致胃酸過多，嚴重時甚至可能誘發胃潰瘍等胃腸疾病，從一天來看喝蜂蜜的最佳時間是早餐後半小時或晚餐後一小時，另外晚上臨睡時喝蜂蜜對心血管不利且易誘發蛀牙。

二、簡單做法

蜂蜜是完全可直接食用的純天然營養食品，但直接喝蜂蜜易讓人產生甜膩感，因此蜂蜜最普遍的喝法還是衝蜂蜜水，衝蜂蜜水時只需將蜂蜜用適量溫開水衝勻即可飲用，但注意蜂蜜不能用60℃以上的開水衝，原因是高溫會破壞蜂蜜中的酶類等活性物質，而活性物質恰恰是蜂蜜中最具代表性的營養成分。

三、搭配建議

蜂蜜可搭配其他材料一起衝泡，實際上蜂蜜和其他材料搭配食用的營養價值更高，例如蜂蜜搭配檸檬可做成排毒養顏的檸檬蜂蜜水，做法是先用溫開水將檸檬衝泡成檸檬水，等檸檬水的溫度降低到40℃以下時再加入適量蜂蜜即可飲用，除此之外山楂、生薑、紅棗、牛奶等也是衝蜂蜜水時的最常見搭配。

四、禁忌人群

1、糖尿病不建議喝蜂蜜，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，若糖尿病在血糖尚未得到控制時喝蜂蜜極易引起血糖異常升高。

2、肝硬化不建議喝蜂蜜，原因是肝硬化時肝細胞已遭到嚴重破壞且肝功能也差，若再喝富含單糖的蜂蜜反而可能加速肝臟纖維化。

3、嬰幼兒不建議喝蜂蜜，原因是蜜蜂中難免含有毒蜜源且易被致病菌汙染，若胃腸功能尚不健全的嬰兒食用可能會引起食物中毒。

五、注意事項

1、蜂蜜不能直接用開水衝，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，若高溫衝泡會因活性物質失活而降低蜂蜜的營養價值。

2、蜂蜜不能長期過量飲用，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等糖分，若長期過量飲用極易因糖分攝入過量而引起肥胖。

3、蜂蜜不能長期空腹飲用，原因是蜂蜜中富含有機酸等酸性物質，若長期空腹飲用易因胃酸過多而誘發胃潰瘍等問題。

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