血藍蛋白是蝦血淋巴中的含銅呼吸蛋白,每個氧結合位點有2個銅原子,其氧的結合位點與另一種銅離子結合蛋白——酚氧化酶的氧結合位點的結構具有很高的相似性。血藍蛋白在脫氧狀態為無色,結合氧為藍色。
柱結合聚丙烯醯胺凝膠電泳及電鏡技術,鱟魚血藍蛋白的結構特點,純化的血藍蛋白在電泳中出現4個條帶],純化的血藍蛋白再經32層析得到5個洗脫峰,每個峰在電泳下可分辨出4個條帶,電鏡下,血藍蛋白分子出現環形、五角形、十字形和蝴蝶結形等構型並與其他解離的中間的構型同時存在。
節肢動物門的螯肢類、甲殼類、多足類和蜘蛛中都含有血藍蛋白,其中最大的類群昆蟲雖不存在血藍蛋白,但含有與血藍蛋白有同源關係的六聚蛋白。六聚蛋白又分為富含芳香族胺基酸的和富含甲硫胺基酸的兩個類群。在節肢動物的近親有爪類中也發現了節肢動物類型的血藍蛋白。節肢動物類型的血藍蛋白有四級結構和三級結構。血藍蛋白的三級結構,分子質量約為75 ku,其中第2個域為α螺旋區,螯合1對Cu+,可結合1個O2,下方為第3個域,由β摺疊塊構成並含有Ca離子,功能尚不詳。
節肢動物血藍蛋白至少已分化成為:
①酚氧化酶原;②昆蟲的六聚蛋白,不螯合Cu+,為貯藏蛋白;③甲殼類的假血藍蛋白,也為貯藏蛋白;④雙翅類的六聚蛋白受體。經分子系統學的分析,它們與血藍蛋白相聚,共同構建了節肢動物血藍蛋白基因超家族。