巴氏殺菌機是我公司吸收國外技術，結臺 食品、飲料、製藥等行業的生產工藝需要研製成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機採用優等不鏽鋼製作，的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。
一、設備特點：
1、節約能源，產品在殺菌過程中使用的工作介質（蒸汽、水）可以循環利用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
2、PLC程序全自動控制，觸控螢幕指令輸入，運行穩定，溫度控制精確，故障率低；3、殺菌工藝自動存儲，根據不同的包裝和食品對滅菌條件的要求，設定不同的殺菌和冷卻程序，減少殺菌對品質和外觀的影響。設備配有2套控制系統，可單獨操作。4、整機採用SUS304不鏽鋼製造（電器元件除外），清洗方便，滿足食品衛生的相關規定。
5、槽體採用不鏽鋼製造；整機軸承和軸承座採用不鏽鋼製作；設備鏈條轉角處全部採用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力；
6、設備採用外循環運行，輸送網帶採用，滾槓輸送（φ38mm），間距根據罐型設計，使用壽命長，耐高溫，易拆卸，網帶兩側配有自潤滑耐磨條，可減少產品在輸送過程中的磨損率。
7、配有過濾系統，以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環；過濾器清理口採用無工具拆裝，清理雜質簡單方便。
8、設備採用前拉後送的傳動方式，是物料運行更平穩；保溫層特有的50mm厚，三面保溫，使殺菌更均勻，節省能源；冷卻段配有3kw氣泵1臺，使冷卻更均勻，同時還對產品進行二次表面清潔。
二、設備圖片：
三、設備適應範圍：
本設備適用於軟包裝蔬菜、低溫肉製品、調和奶、休閒食品、罐頭類、玻璃瓶裝、醃漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100°C以下低溫（沸水）連續殺菌及冷卻。
以上是巴氏殺菌機的介紹！