既然我們要學習糖蛋白分子中聚糖，就應該先了解一下什麼是聚糖。細胞中存在著種類各異的由糖基分子與蛋白質或脂以共價鍵連接而形成的複合生物大分子，如糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等，統稱為複合糖類，組成複合糖類中的糖組分是由單糖通過糖昔鍵聚合而成的寡糖或多糖，稱為聚糖。了解聚糖的實質以後，和山東中公教育具體了解一下糖蛋白分子中聚糖有哪些作用：
(1)聚糖可穩固多肽鏈的結構及延長半壽期：有些聚糖可能通過限制與它們連接的多肽鏈的構象自由度而起結構性作用，一般來說，去除聚糖的糖蛋白，容易受蛋白酶水解，說明聚糖可保護肽鏈，延長半壽期。
(2)聚糖參與糖蛋白新生肽鏈的摺疊或聚合：不少糖蛋白的N-連接型聚糖參與新生肽鏈的摺疊，維持蛋白質正確的空間構象。在哺乳類動物新生蛋白質摺疊過程中，具有凝集素活性的分子伴侶——鈣連蛋白和(或)鈣網蛋白等，通過識別並結合摺疊中的蛋白質(聚糖)部分，幫助蛋白質進行準確摺疊，同樣也能使錯誤摺疊的蛋白質進入降解系統。
(3)聚糖可影響糖蛋白在細胞內的靶向運輸：糖蛋白的聚糖可影響糖蛋白在細胞內靶向運輸的典型例子是溶酶體酶合成後向溶酶體的靶向運輸。溶酶體酶在內質網合成後，其聚糖末端的甘露糖在高爾基體被磷酸化成6-磷酸甘露糖，然後與溶酶體膜上的6-磷酸甘露糖受體識別、結合，定向轉送至溶酶體內。
(4)聚糖參與分子間的相互識別：豬卵細胞透明帶中分子質量為5.5萬的ZP-3蛋白，含有O-連接型聚糖，能識別精子並與之結合受體與配體識別、結合也需聚糖的參與。ABO系統中血型物質均是在血型物質的聚糖非還原端各加上GalNAc或Gal，僅1個糖基之差，使紅細胞能分別識別不同的抗體，產生不同的血型。
當我們熟練的掌握了糖蛋白分子中聚糖的作用後，對於相關的內容，我們就能夠更加的融會貫通了。以上就是今天的分享內容了，大家可以通過資料來學習和完善自己備考過程中的知識盲區，在學習的過程中大家也要注意思考，及時答疑才能有進步哦，希望各位考生取得一個好成績。
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