芳村
原名「荒村」
明末清初，遍植花果，芬芳四溢
故改名叫芳村
說到吃，這裡簡直就是老廣人的深夜食堂
芳村的吃貨，處在食物鏈的頂端
慢生活的節奏
讓住在這裡的人，一出門就可以胖五斤
今天就讓我拉起一隻吃貨小隊伍
去芳村探探吧
一提到芳村，我們會想到什麼？是「廣東茶城」，是花卉市場，還是醉觀公園，其實對芳村人來說，最珍貴的是那些陪伴著成長的回憶...
越和花鳥魚藝大世界陪伴了我們18年。記得小時候在這裡用魚網撈金魚，記得這裡的魚5塊錢一袋，每次來這裡都能發現新事物，所以不管日後搬到哪裡，永遠不說再見。
那些破舊、但是依然活著的老街老巷，雖然斑駁，但歲月的味道讓這裡有最真實的人情味。陸居路是老廣人的深夜食堂。一到夜晚，搖身一變成為繁華的夜市街。以前最開心的事，就是媽媽帶我來陸居路覓食。
無論什麼時候的芳村碼頭，都那麼美。有心事的時候，總愛來這裡走一走，吹著江風，感覺時間都慢下來，這麼平淡悠然的生活，沒什麼不能滿足的。
作為上個世紀的園林之一，醉觀園本應遺世獨立。但小時候的我最愛拉著家人往醉觀公園跑，只因為兒童遊樂園俘獲了我的心，爺爺在園中散步，我玩累了就找他買雪糕吃。真的是兒時最快樂的地方。
濃濃的歷史味道的石圍塘火車站舊址，雖然已經滄桑斑駁，但時間並沒有抹去它。青蔥時代，放學了跟著心儀的人，沿著鐵路走一走，重回那些年。
從荒無人煙到遍地花香，芳村人看著芳村一點一滴的變化，越來越有國際化大都市的感覺。但我知道，不變的是我們對它的情懷。
在芳村地鐵站的D出口出來，穿過幾條歪歪扭扭的小巷子，在東漖北路，映入眼帘的就是「窩籃拉腸」幾個大字。
店面不大，甚至有些「凌亂」，我來的這天還不到飯點，不用排隊，很是幸運。
對於窩籃的記憶，還停留在小時候，奶奶用窩籃曬果脯，而用窩籃蒸腸粉，從未親眼所見，這次可算是來著了。
店裡無法忽視的，除了牆上偌大的菜單之外，就是各種錦旗和播報品牌單位了，確實是有資本才能「炫」。
往竹籃筐中舀入米漿，阿姨手臂很有力量，左右搖晃，讓米漿均勻鋪在竹籃上。將肉整齊排好隊，融入這乳白色的漿液中。
放入蒸籠中等待，幾分鐘後，一拉出來，乳白色變成透明，阿姨嫻熟地用皮將肉包裹起來，一條不夠，兩條來湊。
擋不住吃貨本性，點了一份鴛鴦腸和牛腩腸，這熱氣騰騰的樣子讓我的筷子很不客氣地伸過去。
腸粉皮薄如蟬翼，又非常有彈性，筷子一搓就破，像少女滑溜溜的皮膚。從口感上分辨，米漿裡面應該加入了粘米粉或者糯米粉。
牛腩很大塊，夾起來可以看到不單單是肉，還連著些許牛筋，爽脆有嚼勁。腩汁搭配醬油，總體偏甜，別提有多過癮了。
地址：東漖北路湧岸街自編15號（寶蜜園與醉觀公園南門間，芳村地鐵站D口步行690米）
營業時間：6：30—20：00
地鐵站B1出口集中了芳村很多「有歷史有故事」的老店，第一家便是銘泰煲仔飯。
兩個店面還是略顯擁擠，一到飯點，來來往往的食客就把它包圍。這裡就像是附近上班一族的飯堂，他們來這裡填飽肚子，放鬆心情。
店裡的煲仔鍋從不會閒下來，一直在煤氣爐上完成自己的使命，聽到撲哧撲哧滾燙的聲音，我的肚子已經開始咕咕叫了。
除了招牌的牛肉窩蛋飯之外，香菇雞肉飯也是到店必點，飯上鋪滿雞肉和香菇，可以說是色香味俱全。
米飯帶著膠質感，鹹香適中，微微有點焦味。雞肉很脆，香菇很滑嫩，餓的時候根本停不下來。下次來想試試砂鍋湯飯，看旁邊大叔的一大鍋豬雜，心生歡喜。
地址：芳村陸居路8號立白中心旁（芳村地鐵站B1出口步行390米）
營業時間：9：00—21：30
在陸居路拐出來，走一段就看到了這家店，附近的食客幫襯了幾十年的老字號，看這店面，確實有一定的歷史。
聽說以前是在一隻艇仔上做生意的，後來才轉到的岸上。廣州的艇仔粥其實非常的多，真正做到原汁原味的，我想滿記算是一家。
狹長的店裡坐滿了食客，有一瞬間覺得就像在船上一樣。店裡的服務員都是下崗退休的工人，勤勞醒目，為客人服務。
感覺魚皮不輸陳添記，q彈爽脆，在嘴裡跳躍。味道無與倫比，忍不住打包了一份帶給辦公室的小夥伴嘗嘗！
艇仔粥小小碗，卻有大容量，配料非常豐富，海蜇，魚肉卷，叉燒，花生，蛋皮，魚蓉，油條，該有的全都有，味道中規中矩對得起這個價錢。
地址：珠江隧道芳村出口（近白鵝潭酒吧街，芳村站B1出口步行240米）
營業時間：17：00—2:00
走到隧道口天橋底已經是下午6點半了，有個小地下室正在張羅開店，擺桌子開小燈，一片繁忙。看來正好趕上肥姨小吃店開始營業啦！
剛開門沒多久，桌子就已經被食客佔滿了，老廣吃東西真的不在乎環境，只講味道與情懷。
芋頭螺肉粥是店內招牌，看不少人推薦就知道絕對錯不了。現點現做，粥口感綿密，香芋煮的很透，螺肉不帶沙，很鮮甜。7塊錢完全足料，價格很接地氣。
牛肉炒河粉細細品嘗很有嚼勁，醃製的牛肉很入味，嫩滑爽口。但這家店口味比較清淡，很適合不重口的小夥伴哦！
地址：芳村隧道口天橋底（芳村站B1出口步行200米）
營業時間:19:00—2：30
芳村的靈氣和煙火氣
藏在花草間
也藏在美食裡
但還是需要我們靜下心來
體驗這個地方慢節奏的生活
這裡的文化
藏在大街小巷
需要細細品味
2018年度
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