前段時間溫度下降，於是朋友圈又蠢蠢欲動了。有人說晚上想吃新奇的海鮮燜面，也有人說要成群結隊去打火鍋。不禁感慨無論是天冷還是天熱，大家的生活都離不開吃呀。
人們為什麼要去深夜食堂吃飯呢？也許是加完班之後，不想回到一個人的家裡；也許是從遠方趕來，赴女友的一面之約；也許是跟好友許久未見，下班後從城市的各個角落匯集到一起。在這裡吃飯，人們要吃的是一種情味。不需要文藝風爆棚的氛圍，也不僅僅局限於乾淨清淡的菜式，我們需要的是酣暢淋漓的賞味和意趣相投的相聚。而在《深夜食堂》中，小小的日式廳堂，簡單的菜式，莫名帶來的禁慾感，顯然能夠接納的範圍有限。
廚房與愛是連在一起的，這一點，上一輩的人比我們更明了。
然而生活千姿百態，美食的種類亦千千萬萬，要一起生活一輩子的人，口味也要不相上下才對，不然一個偏愛海鮮燜面，一個只吃白米飯；一個愛熱氣騰騰的豬肉燉粉條，一個鍾情新奇而不貴的蝦米蝦麵。一個迷戀風情萬種的金湯生魚面，另一個惦念街邊的驢肉火燒……
比起這份寡淡來，蝦米蝦麵顯然更能夠把握食客們的心意。主題式的創意裝修，融入了更多的趣味性，比起單純地抒發情意，這樣富有新奇趣的設計感更能夠讓食客們充滿期待。試想一下，你走進一家加勒比海盜餐廳，門口的金幣散落在寶箱上，中古世紀的器具風格別出心裁，海盜文化的設定處處吸引著人們探秘，搭配上時尚美味的海鮮燜面，這樣的店只來一次是不夠的，慢慢的把食客變成粉絲，成為時尚年輕人們用餐的據點。
中國人對美食有著天生的想像力，再也沒有什麼比美食更讓人有代入感了，古人望見梅樹林就開始流口水，看見蝦米蝦麵的圖畫仿佛就來到了大海，聞見海鮮燜面的香味，就忍不住口舌生津充滿想像。蝦米蝦麵攏住食客們的心，用的是創意十足的菜市和美味多樣的燜面文化。來自純淨海域的新鮮原材料加上蝦米蝦麵自製的醬料激發出讓食客老饕們折服的美味，帶來豐富的味蕾享受。
張小嫻說過：「吃魚，要找個伴，每次吃魚，他體貼地把最好的魚肉刮下來夾到你的碟子裡，讓你拌著飯，這才是愛自己的男人。」話雖矯情，但是吃到一起，才能愛到一起的道理倒是不假。
生活數來數去不過衣食住行，食物的美好，是生活的美好一部分。願你走過的每一個城市，都有蝦米蝦麵來陪你，度過漫長的夜，迎來晴朗的明天。