有了這些概念，再看「咖啡命名」這個問題，就會比較清楚，下面就是我的回答。
咖啡的命名，方式非常多，但通常是把上面所列因素的幾種結合在一起來稱呼（結合兩種、三種或更多種等），舉幾個例子：
巴西 波旁 桑託斯，這是結合了產國（巴西）、咖啡品種（波旁，Bourbon)、出口港（桑託斯，Santos)的命名，
藍山 Wallenford No.1，這是結合了產區（藍山）、莊園（Wallenford)、等級(No1)的命名。由於藍山（Blue Mountain)屬於牙買加，這在咖啡界是眾所皆知的，所以國名一般就省略了，
風漬馬拉巴AA特級（Monsoon Malabar AA Extra），這是結合了產區（Malabar)、貿易風處理方式（Monsooned）、以及等級（AA Extra)的命名；同樣地，馬拉巴在印度，所以國名通常可以省略（當然也可以不省略）。
像這樣子形形色色的命名方式，可說是不勝枚舉，要看交易的慣例、買賣雙方的合約、消費者的期待等因素來決定。但您所說的僅以咖啡樹種（如信中所提到的「瑰夏」，Gesha)來命名，我似乎從未聽說過，至少在精品咖啡的世界裡，沒有人這麼做（商業咖啡就有，例如在說到「羅巴斯塔」時，可以完全不提產國、產區等資料）。
固然，最近十幾年來，Gesha(Geisha)紅遍半邊天，但稱呼的時候，不可能把產地（莊園）省略掉，例如我們說「翡翠莊園瑰夏（Esmeralda Geisha）」、「鄧肯莊園瑰夏（Duncan Geisha)」，但不會只說「瑰夏」。
同樣，在精品咖啡(Specialty Coffee)的世界裡，也沒有那種單單用產國的名字（如巴西咖啡、哥倫比亞咖啡）來稱呼一款咖啡的，至於像有些業者宣稱自己的咖啡是「百分之百的阿拉比卡」，那種只存在於在商業咖啡（Commercial Coffee)界的說法，聽在追求精品咖啡者的耳裡，大概會在心底暗中訕笑吧？
Panama Dona Elvira Geisha
上文多次提到的瑰夏（Geisha），北啡正在熱售：巴拿馬Dona Elvira莊園出品的Panama Dona Elvira Geisha。
她有檸檬，薰衣草，菊花和底層的格雷伯爵茶香味，這種咖啡含有高風味的複雜性，嫰花香，橙花的酸度，平滑的口感。