元素檢測和樣品前處理技術論壇召開

2020-11-26 儀器信息網

有毒有害元素檢測和樣品前處理技術專題報告論壇召開

    儀器信息網訊 2012年6月5日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會主辦，北京雄鷹國際展覽公司承辦的2012中國食品與農產品質量安全檢測技術應用國際論壇暨展覽會(CFAS 2012)在北京國際會議中心隆重開幕。CFAS 2012分會場之一，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會主辦的有毒有害元素檢測和樣品前處理技術專題報告論壇於6月6日成功召開。儀器信息網作為支持媒體亦參加了本次論壇。

　　來自浙江省農業科學院質量標準化研究所吳俐勤女士、德國耶拿分析儀器股份公司崔靖女士、德國賽多利斯集團王兵先生、珀金埃爾默儀器(上海)有限公司郭偉先生、北京市理化分析測試中心劉聰女士及中國科學院海洋研究所殷學博先生出席本次論壇並做了精彩報告。

報告人：浙江省農業科學院質量標準化研究所 吳俐勤女士

報告題目：磺胺甲氧苄啶的分離提取與純化

　　吳俐勤女士介紹說，國產標準物質數量較少，截止到2010年10月，國家質量監督檢驗檢疫總局批准發布的國家一級、二級標準物質總計4310種，主要集中在鋼鐵領域，食品領域中一級標準物質52種，二級標準物質202種。報告中重點介紹了使用自動純化系統分離提取與優化磺胺甲氧苄啶的過程。吳俐勤女士介紹說，實驗證明通過磺胺增效劑來製備磺胺甲氧苄啶標準品具備可行性，此次實驗所得產物純度達到95.03%，通過改進實驗室工藝，如純化系統收集條件以及產物濃縮結晶處理等方面，能夠將純度進一步提高，儀器達到標準品的對應條件。

報告人：德國耶拿分析儀器股份公司 崔靖女士

報告題目：食品中的重金屬分析最新解決方案

　　崔靖女士介紹說，德國耶拿分析儀器股份公司專注食品中重金屬分析儀器的研製和開發，為用戶提供食品中重金屬分析解決方案。崔靖女士通過舉例詳細介紹了：固體進樣技術、TOP wave® 微波消解系統很好的解決了樣品前處理耗時、難以消解的困難;氫化物—石墨爐直接聯用技術、石墨爐內富集技術、ContrAA系列的石墨爐連續光源吸收光譜儀能夠幫助用戶對食品中含量低的重金屬準確定量;動態三磁場技術、智能化自動進樣器能幫助用戶對食品中常量、痕量、超痕量元素進行同時分析;連續光源原子吸收技術實現只用一個短弧氙燈就可測定67種元素，免去頻繁更換空心陰極燈的煩惱;全面自動化、智能化軟體為無經驗者快速建立分析方法。

報告人：德國賽多利斯集團 王兵先生

報告題目：微波水份儀在食品中水分快速檢測的應用

　　王兵先生介紹說，與經典的烘箱法和卡氏法相比較，微波水分測定法更適用於食品中水分的快速檢測並得到越來越多的應用。賽多利斯公司開發的LMA200PM型微波水分儀通過微波乾燥直接測量水份，具有操作簡單、測量速度快、測量準確可靠等優點，測定速度只需要2分鐘，可測定水份含量在0.1-100%之間的樣品。LMA200PM型微波水分儀可以廣泛應用於各類食品行業的原料進貨、生產過程質量監控、成品分級、研發過程及流通領域的快速檢測。

　　賽多利斯也是微生物安全應用方案的提供者，開發的微生物限度檢測用膜過濾系統、空氣髮油菌採集儀、全新的電子天平、實驗室純水系統等均得到廣泛應用。

報告人：珀金埃爾默儀器(上海)有限公司 姚繼軍先生

報告題目：食品中重金屬含量的快速檢測方法

　　姚繼軍先生介紹說，珀金埃爾默儀器(上海)有限公司開發研製的PinAAcle 900和AA800型號原子吸收光譜儀具有超級等溫平臺石墨爐技術、超強的幹擾扣除能力、真實溫度控制技術、自動進行零點漂移校正等特點，可對奶粉、食用油中重金屬元素進行直接分析;Optima8000系列的ICP—OES具有高靈敏度，在對飲用水中ppb級的砷(As)、鉛(Pb)、鎘(Cd)等重金屬檢測時無需使用石墨爐;擁有通用池技術(UCT)及動態線性擴展技術(EDR)的ICP—MS可消除複雜質譜幹擾，同時分析高低含量元素。

報告人：北京市理化分析測試中心 劉聰女士

報告題目：原子光譜法測定食品中的硼酸含量

　　劉聰女士介紹說，硼酸、硼砂常被用作防腐劑、膨鬆劑添加到水產品、肉製品及豆製品中，在食品中屬於非法添加物。劉聰女士依據GB/T 21918-2008標準，採用電感耦合等離子體原子發射光譜法對魚豆腐、魚丸、牛肉丸、豆腐皮、雞肉腸、薩其馬等6中樣品進行了硼酸檢測。實驗表明此方法是一種快速、有效的測定食品中硼酸的分析方法。

　　劉聰女士介紹說，北京市理化分析測試中心是全國首個國產科學儀器應用示範中心，主要進行針對國產儀器的應用技術開發、方法培訓展示推廣等工作，是國產科學儀器生產廠家、用戶、專家、管理部門之間相互聯繫和交流的平臺。

報告人：中國科學院海洋研究所 殷學博先生

報告題目：防腐高效反應釜在元素分析領域的優勢與應用

　　殷學博先生首先介紹了現階段樣品消解方式中的坩堝敞口溶樣法、普通密閉消解罐、微波消解儀、普通型高壓消解罐和防腐型消解罐的優缺點，接著重點介紹經過其改進和優化了的防腐型高壓消解罐。殷學博先生介紹說，該消解罐在多種樣品消解使用過程中，具有抗壓能力強、抗腐蝕性強、密封性好、操作方便、罐內酸蒸汽回流速度快促進樣品消解等優點，對生物、食品、沉積物、巖石、土壤、錳結核、硫化物、高有機質煤及一些塑料製品實現全消解，提高了國內樣品前處理技術。

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