很多農村的老輩們雖然文化程度不高，卻懂得很多知識；這都是生活經驗和社會閱歷積累起來的寶貴財富，也對我們日常生活中起著重要的參考作用。還記得我小時候因為摔跤和打架經常把自己搞得渾身是傷，那時候家裡人總是會告訴我發性的食物不能吃，不然傷口就更難癒合。
童年時期都是貪玩的、也經常和小夥伴動手的，可能很多朋友都被父母叮囑過哪些食物不能吃、哪些食物要多吃，才有助於傷口傷疤好得更快。農村的瓜果蔬菜、雞鴨魚肉少說也得有上百種，我們每個季節、每天都可能會吃不同的食物，都有哪些是發性的食物呢？發性食物吃了以後會對我們產生什麼樣的影響呢？
首先需要了解發性食物的含義，也許很多人都只是認為發熱、辛辣類的食物就是發性食物。比如有傷口的時候就不適宜吃鴨肉，就是由於鴨肉的很「臊」，吃了還可能導致傷口化腫。當然了，鴨肉也是較為常見的發性食物。不過對於「發性食物」的理解還是片面的，發性食物是指的具有刺激性的食物，通常發性食物含有大量的異性蛋白質；如果有疾病、傷勢的情況下，進食發性食物有可能會加劇發作和嚴重。
在所有的發性食物當中，還是存在很大差異的，可食用的食材有成千上萬種，根據不同食物的形態和特性，大致也是可以進行分類的。1、發熱類的食物：辣椒、大蔥、生薑、胡椒等調味佐料，還有羊肉、鴨肉和狗肉等；2、發溼類的食物：冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜等果蔬食物，還有西紅柿、胡蘿蔔以及青豆、黃豆等豆類蔬菜；3、發寒的食物：蓮藕、梨、柿子還有冰凍冷飲等食物；4、動血氣的食物：比如辣椒、胡椒等食物。
羅列了那麼多發性的食物，相信大家在日常生長也就基本能夠辨別出哪些是具有發性的食物了，可以根基自己的飲食習慣、個人身體素質等實際情況合理規劃和調節飲食。究竟發性的食物能不能吃、吃了是否會產生不利影響，我覺得還是要依個人的體質認定的，並沒有適用於所有人的飲食規律；並且食物的品種、烹飪方式等都可能有較大的差異，發性食物所能夠發揮的作用也就有可能會有一些差異，大家只要做好葷素搭配、飲食均衡就可以。
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