清新魚食譜:檸檬鯕鰍魚

2020-12-03 太平洋親子網

清新魚食譜：檸檬鯕鰍魚

2010-05-24 17:32:55出處：太平洋親子博客作者：佚名

　　食譜原料：

　　鯕鰍魚，檸檬，蒜，辣椒。

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　　製作方法：

　　1.魚肉切一口大的塊兒，用蒜末，檸檬汁，孜然粉，辣椒碎醃20分鐘左右;

　　2.鍋熱油少許，倒入醃好的魚肉塊兒，撒鹽適量，炒煮8-10分鐘(中間翻動一次)，至魚肉熟即可。

　　健康提示：

　　魚肉含有豐富的蛋白質，檸檬鯕鰍魚的做法的特點是味道融入了檸檬的香味，使魚肉更加清香，去除魚腥味。

　　(文章來源於：梅子的寫食日記)

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