《香草植物學》—檸檬香蜂草

2021-02-24 沐聞香草

和檸檬稱兄道弟卻和檸檬毫無關係的三種植物：

檸檬香蜂草、檸檬香茅、檸檬馬鞭草

檸檬香蜂草的植介表

中文學名

香蜂草

科

唇形科

拉丁學名

Melissa officinalis

屬

蜜蜂花屬

外文名稱

Lemon balm

種

香蜂草

別稱

檸檬香脂草、檸檬香草、

蜜蜂花、西洋山薄荷

季節

四季

分類

多年生草本植物

利用部位

花、枝、葉

原產地

歐洲南部  

檸檬香蜂草是一種多年生草本植物，在大多數家庭花園中生長得茂密。值得慶幸的是，在家裡使用檸檬香蜂草的方法並不缺乏。它聞起來很香，超級美味，有多種藥用價值。

檸檬香蜂草的歷史

The history of Lemonbalm 

·九世紀的中世紀時期，第一位神聖羅馬帝國皇帝查理曼大帝，因著迷於檸檬香蜂草的功效與美麗，下詔命令領地內全部的修道院都必須種植香蜂草，這也是最初檸檬香蜂草種植在歐洲普及化的開端，同時也是這一道聖旨，讓檸檬香蜂草正式進入醫療的世界，因為修道院也是中世紀時期的第一醫院。

·北美大陸殖民初期，歐洲殖民艦隊所攜帶的珍貴的醫療書籍與香藥草植物中，就有香蜂草。歐洲移民者在每日完成艱辛拓荒工作的夜晚，沒什麼比飯後喝上一杯溫暖的香蜂草茶來沉浸心情與幫助睡眠更幸福的事了。

·在十世紀時，阿拉伯醫生阿維森納認為檸檬香蜂草「causeth the mind and heart to be merry」，也正是體驗到這神奇的香草擁有使內心與心情快樂的魔力，阿拉伯商隊首先開始將檸檬香蜂草大力推廣到歐洲各國。

香蜂草和檸檬香蜂草這兩個名字有什麼區別呢？

其實這只是時間的差別，大約1900年前有關香蜂草的文獻記錄幾乎是使用 Balm或其它名字，而Lemonbalm則是在近代才開始普遍使用的名字。

Lemon（檸檬）直接挑明香蜂草是能夠散發出檸檬清香的香草植物，也因此有檸檬香草與檸檬香脂草的別名，其它常見的檸檬香草系列植物還有檸檬香茅與檸檬馬鞭草。

有趣的是，香蜂草和檸檬香蜂草指的是相同的植物，可是雖然檸檬馬鞭草也會被稱為馬鞭草，但兩者卻是不同的植物。

檸檬香蜂草曾經被國際草藥協會評為「年度草藥」。

檸檬香蜂草是一種藥用植物，原產於東地中海地區和西亞。它自古以來就被用於治療多種疾病，並含有抗菌、抗病毒、抗痙攣和抗抑鬱化合物。

檸檬香蜂草的功效

1、緩解壓力和焦慮

2、幫助睡眠

3、天然驅蚊

4、提高警覺性

5、增強記憶力和解決問題的能力

6、治療唇皰疹

7、支持肝臟的健康

8、改善血糖水平

9、放鬆和緩解肌肉酸痛

10、改善皮膚的健康

潛在副作用

雖然沒有出現副作用，但建議不要長時間食用。如果你正在懷孕或哺乳，建議在你的飲食中加入檸檬香蜂草之前聽取醫生的意見。

檸檬香蜂草的種植

The planting of lemonbalm

01.陽光與水

最好把它種在陽光充足的地方，但白天也要遮陰。保持土壤溼潤，但不宜過溼。 

02.土壤與肥

檸檬香蜂草植物更喜歡潮溼、排水良好的土壤，因為你可能會不斷地收穫它的葉子，所以它也需要一些肥料。如果你經常使用這些葉子，最好每隔幾個月在土壤中混合肥料。

03.繁殖

播種或者扦插，扦插可採用水培，播種可提前用溼巾浸溼種子。

 04.收穫

通常我們只使用葉片，你可以在夏季收穫葉片，乾燥保存，以便在冬季使用。

本文為整理歸檔文案，圖片來源於網絡。侵刪

生活中的檸檬香蜂草請查閱食譜系列

未完待續.

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