今日香草課堂|陽光的顏色—芳香萬壽菊

此花名叫芳香萬壽菊，仿佛是經過陽光暈染一樣，輕柔的花瓣擁有著金燦燦的太陽般的顏色，在秋冬時節盛開，美豔又溫暖。

芳香萬壽菊拉丁學名Tagetes lemmonii，也稱甜萬壽菊，有濃濃的百香果味道，菊科萬壽菊屬多年生草本植物，原生於中南美洲、墨西哥，或許正因為這樣，芳香萬壽菊雖然移居亞熱帶，但仍然充滿了獨屬於熱帶的熱情和活力，外形鮮豔而奪目。由於它全株都散發著香氣，固原產地居民常會將其枝條綁束懸掛在屋簷下，用以驅趕蚊蠅，由此它有有了個別名——防蚊草。秋冬開花植物，開出溫暖的黃色花朵，非常適合家庭陽臺、庭院種植，還能用來泡茶、入菜，太贊了啦！

 

有趣的是，雖然我們常說芳香萬壽菊有一種獨特的香味，但或許因其花香太濃鬱，反而讓一些人產生了暈眩之感吧。

另外，有種花名叫萬壽菊，注意看了，少。。了。。芳香。。兩。。個。。字，顧名思義，so 就不是那麼香啦~~~，這種萬壽菊的別名叫臭菊 ~@^_^@~

  萬壽菊↑

 

功效 what can I do? ▼

 

基本上，芳香萬壽菊全株均可入藥。根性苦、涼，具有解毒消腫的作用，主要用於上呼吸道感染、百日咳、支氣管炎、眼角膜炎、咽炎、口腔炎、牙痛；外用治腮腺炎、乳腺炎、癰瘡腫毒。它的葉子性甘、寒，主要用於癰、瘡、癤、疔和無名腫毒。此外，芳香萬壽菊的花多具有清熱解毒、化痰止咳的藥用效果。

花葉可以起到驅蟲作用。

 

應用 how to use? ▼

烹飪和泡茶

芳香萬壽菊生長速度很快，平常需適時修剪，修剪下來的新鮮枝葉可以泡茶，有股百香果的香味，搭配檸檬香氣的香草，如：檸檬香蜂草、檸檬香茅等，再加上一些薄荷葉與甜菊葉，就是一款非常好喝的新鮮香草茶，其茶果香味濃鬱，能達到降火去燥的功效，對於許多辦公族來說，是不錯的選擇。其嫩葉也可以用於廚房烹調，用來煎蛋、炒肉、炒螺，具有南美風味。

芳香萬壽菊可做染色劑用。金黃色花朵水煮後可萃取黃色的色素，做染色劑用。

觀賞作用：
芳香萬壽菊是一種花色燦爛的秋冬季花卉，而且是種具有芳香味的香草類植物。由於它的花期剛好在菊花凋謝之後、冬春季梅花開放前的少花時節，可以說是「獨佔風光」。

因植株高大，花量大，花色豔，可孤植，點綴於花鏡中，做主幹突出；花小且密集，也可用於片植，遠望金黃一片，香味濃鬱，是很好的花海植物~~~

種植 how to plant? ▼

 

芳香萬壽菊喜溫暖喜全日照環境，但稍能耐早霜，耐半蔭，抗性強，對土壤要求不嚴，耐移植，生長迅速，栽培容易，病蟲害較少。非常適合庭院和陽臺種植。

 

生長迅速，耐修剪，可粗放管理。養護要求較低，當冬季溫度降到-5℃左右時，地上部分枯萎，此時地上部分可以全部剪除，僅主枝幹留10~15cm即可。待春季來臨溫度回升，大量新芽會重新萌發。

芳香萬壽菊自身香氣濃鬱，不易生病蟲害，短日照可促進提早開花。

 

芳香萬壽菊的扦插一般是在5月到8月，這時可利用萬壽菊修剪下來的枝條進行扦插，一般留3-5節節點，有無頂芽均可，插穗基部的葉片要修剪乾淨，以免散失過多水分，修剪時傷口一定要光滑，插穗下部的傷口斜剪，上部的傷口平剪。

 香草匯農場的芳香萬壽菊

 

    給點陽光 你便燦爛

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