《香草植物學》——斑斕葉

2021-01-20 沐聞香草

中文學名

香蘭葉(香蘭葉、香露兜)

露兜樹科(Pandanceae)

外文名稱

Pandan

露兜樹屬(Pandanus)

拉丁學名

Pandanus amaryllifolius

七葉蘭(香露兜)

別稱

香蘭葉

季節

四季

分類

多年生灌木植物

利用部位

原產地

印度、東南亞

香蘭葉或露兜樹(Pandanus amaryllifolius),有時也稱為螺旋鬆,是一種香草,生長在亞洲,尤其是在泰國,越南,布魯馬,斯裡蘭卡,菲律賓,印度和孟加拉國以及東南亞地區的其他國家。香蘭葉具有許多烹飪用途和治癒功效,並且已經使用了多個世紀。它們非常適合消除疼痛,排毒身體和修復胃腸道痙攣,並且它可以作為天然的驅蚊劑。

烹飪用途 ——香蘭葉具有出色的香氣,可用於烘烤和世界各地的許多烹飪菜餚。它有點甜,並且在帶有許多糊狀糕點和餡餅中效果很好。它也可用於甜米飯,椰子,雞肉菜餚和魚類。在泰國當地的麵包店或雜貨店都有售賣香蘭蛋糕和香蘭甜飲料。

味道 ——香蘭葉有堅果和綠色的草香,很難形容,但令人愉悅。早期東南亞國家會可以把香蘭葉種植在水稻田邊,他們認為斑斕的香氣有助香的作用。

斑斕葉的功效

1、可緩解焦慮和壓力 :喝2或3杯香蘭茶可以緩解壓力。

2、可緩解疼痛 :香蘭葉子可以很好地消除各種疼痛,包括關節炎,胸痛,耳痛和頭痛。

3、可緩解牙齦疼痛 :咀嚼新鮮或乾燥的香蘭葉是舒緩口腔不適和牙齦疼痛的好方法。

4、天然驅蚊劑 :高濃度香蘭提取物也可用於皮膚應用,以驅除蚊子。

5、可緩解胃腸痙攣 :香蘭葉為胃腸道帶來奇效,尤其是胃痙攣。

6、可緩解關節炎 :在香蘭葉茶中,加一些椰子油,然後輕擦關節以止疼痛。

7、降低血壓 :取2或3片葉子,在2杯水中煮沸,熬至1杯,每天上午和下午喝此茶以降低血壓。

8、緩解發燒:香蘭的葉子有助於緩解發燒。

9、癌症 :香蘭葉茶可以幫助預防和治癒某些類型的癌症。

10、皮膚真菌 :取新鮮的香蘭葉,從葉中提取汁液,然後將汁液加入一杯鹽水中,每天喝一杯,持續3天。

11、排毒劑 :香蘭葉茶通常對肝臟和身體也有排毒作用。

12、兒童溫和瀉藥 :香蘭茶是兒童溫和安全的瀉藥。

13、治療頭皮屑 :取4或5片幹的香蘭葉,將其磨成粉末,然後加一點水製成糊狀,然後按摩到頭皮中。

14、治癒曬傷 :在浴缸中加入大量香蘭茶並浸泡幾分鐘,可以舒緩曬傷。

15、天然綠色食用色素 :香蘭葉煮得時間越長,綠色越深。所得液體是可用於烘烤和烹飪的天然食用色素。

斑斕葉的使用形式

香蘭葉:可以新鮮,乾燥,罐頭提取物和冷凍凝膠的形式找到。

煮茶 :取一束香蘭葉並將其打結,鍋中加水燒開,然後放入香草燒開10分鐘,再用文火煮10分鐘。即可飲用。

沒有副作用 :到目前為止,還沒有真正的副作用。

香蘭葉種植

土壤:香葉蘭不管盆栽還是種地,土壤的選擇都是非常關鍵的,選擇排水性能良好、土壤肥沃的沙壤土較好養活。

氣候:因為香蘭葉是屬於熱帶植物,喜歡炎熱天氣,抗寒性較差,所以應該選擇在春夏兩季種植,秋冬天要注意做好防寒措施。

陽光:如果想讓香蘭葉的葉子更加翠綠,要注意控制太陽照射的時間,一般情況下,放在室內的香蘭葉葉子會比較翠綠。

水分:不需要太過於輕快的澆水,保持土壤溼潤即可,水分過大,香蘭葉容易根部腐爛而死亡

獲取:隨時可以採摘,採摘需要從外層葉子一片一片遞進,以免破壞嫩莖,影響嫩芽生長。至於花朵,需要一開花就採摘,不然就不夠新鮮

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