如今,微波爐已成為很多人生活中的一分子,它的方便快捷讓我們的生活變得更高效更舒適。但我們常會聽到微波爐有輻射,使用會致癌的言論。那麼,微波爐到底安不安全?我們又該怎么正確使用它?
微波爐裡的輻射
微波爐裡加熱用的微波,作為一種電磁波,當然會「輻射」,但是別慌!只是一種能量很低的電磁輻射,很難造成生物傷害,跟致癌的電離輻射差遠了!
同時微波爐門上那密密麻麻的網眼,就是為了保證微波在裡面彈跳的防護設備。
微波被困在裡面出不來,所以完好的微波爐幾乎不會有微波洩露。就算有那麼一絲絲微波洩露了出來,而你正好把臉湊近在了微波爐,導致被輻射到了——這個能量也是很低的,沒什麼事。所以正確的使用微波爐是不用擔心其電磁輻射的。
微波爐使用的7大誤區
微波爐帶來方便的同時,使用起來也並非絕對安全,尤其要注意以下7種誤區。
1、忌加熱時間過長
微波爐採用的是高頻加熱,加熱速度很快,時間太長會使食物變幹、變硬,甚至產生毒素。
2、忌加熱油炸食品
高溫會使油飛濺,可能產生明火,發生火災。如不慎引起爐內起火,千萬別馬上開門,應先關閉電源,等火熄滅後再開門。
微波爐的工作原理是利用電磁波發出能量加熱食物,而金屬有可能會阻止能量傳導。
普通的塑料容器、塑膠袋不耐高溫,加熱很容易變形,同時可能釋放出有毒物質。因此,應選擇耐高溫的微波專用容器。
一旦使用封閉容器,可能發生爆裂,要用帶氣孔的容器。
在高溫情況下,保鮮膜會發生化學變化,給食物的安全性帶來隱患。
微波爐的上方設有出風口,如果被其他的物品遮住,易導致其內部溫度過高而老化,嚴重的還可能發生短路。
簡單幾步快速清潔微波爐
微波爐使用起來方便快捷,但清潔問題卻時常被忽視。如果清潔不徹底,可能帶來健康隱患。下面教大家一個簡單快捷的清潔方法。
斷開電源,取一塊吸水性較強的抹布或海綿,溫水浸溼後,擠出多餘水分,擦拭外部浮灰。
準備一碗清水,一個檸檬,將檸檬汁滴入水中,輕輕攪勻後放入微波爐內,高火檔微波3分鐘。水溶液蒸發,可在微波爐內壁形成一層清潔膜,有利於內壁油漬的軟化。加熱後靜待2分鐘,待頑固變得鬆軟,容易去除。
將碗、爐盤、軸環取出。先用溼抹布擦一遍內壁,注意不要衝洗內壁,以免水流入爐內電路中,再用幹抹布將水擦乾。
先用溫水浸泡轉盤和軸環2分鐘,再用洗滌劑清洗,若油漬非常頑固,可以用鋼絲球擦洗。
如果有食物殘渣或油漬殘留在門縫上,可用軟刷蘸些中性清潔劑擦。
來源:人民日報微信、央視財經
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