感謝進才水產供圖
一周要聞
福建省花鱸育種重點實驗室召開第一屆學術委員會第五次會議
原創報導，11月27日下午，福建省花鱸育種重點實驗室第一屆學術委員會第五次會議在福鼎順利召開。寧德市科技局二級調研員馮堅、福鼎市科技局局長鍾朝輝、福建閩威實業股份有限公司董事長方秀、集美大學水產學院教授黎中寶、福建農林大學食品科學學院教授曾紹校、福建省水產研究所研究員曾志南、中國海洋大學教授林洪、閩東水產研究所教授級高級工程師王興春、中國水產科學研究院東海水產研究所研究員施兆鴻、福州大學教授汪少芸、集美大學水產學院教授李元躍、中國水產科學研究院黃海水產研究所助理研究員劉寶良等30多位領導、專家學者出席會議。
此次學術委員會的召開，明確了實驗室後續工作的主攻研究方向和核心任務，對持續深化學科及花鱸全產業鏈發展起到了很好的推動作用。未來，實驗室將凝聚實驗室學術科研的中堅力量，以新研究方向實施科研布局，突出企業重點實驗室自身的特色，在服務企業的同時更要服務於行業。其次，進一步加強實驗室的學術管理，使學術工作規章制度更趨完善，實驗室科研能力得到不斷提高，從而有力推動建設實驗室高質量發展目標的實現。
當天下午，同期開展了《魚鬆》團體標準專家討論會。《魚鬆》團體標準的制定，將讓魚鬆生產企業有標準可依，進一步推進魚鬆生產企業標準生產，包裝魚鬆特有的品質和特色，提高市場知名度及品牌價值。
第六屆中國鱸魚文化節正式啟動！
自2010年福鼎市獲得「中國鱸魚之鄉」的稱號至今已成功舉辦五屆中國鱸魚文化節，吸引了中外海洋經濟學者、產業科技研究者、知名企業家、金融投資機構、大型採購商、主流媒體等上千人次，顯著提高了桐江鱸魚的品牌形象。
本次全閩樂購∙第六屆鱸魚文化節，將以「大健康、新消費、雙循環」為主題，囊括鱸魚產業學術研討、《魚鬆》團體標準專家討論會、產業會議、籤約儀式、嘉賓演講、精彩論壇、新品發布、美食體驗分享、文藝演出等活動，積極傳承優良「漁文化」，持續關注漁業行業最新動態，深入挖掘漁業發展新使命，集中力量打造具有當地特色的漁業品牌，創新引領產業升級改造，提升漁業綜合生產能力，推進海洋經濟與文化並行發展。
一周行情分析
珠海海鱸：本周珠海海鱸價格相比上周有所下跌。冰車1.4斤以上規格8.0元/斤；1.3-1.4斤規格7.9元/斤；1.2-1.3斤規格7.8元/斤。水車1.2-1.3斤規格8.2元/斤，1.3斤以上8元/斤。
據悉，珠海地區頭批海鱸已經開始放苗，但由於近期海鱸價格低迷，養殖戶熱情受阻，預計放苗量將少於去年同期。目前海鱸頭批苗種供應充足，價格穩定。部分塘口有黑身的問題出現，成活率低。
近期受冷空氣影響，廣東大部地區晝夜溫差逐漸增大，容易導致水體以及各種水生動物出現應激性反應，如倒藻、泛底、吃料變差、凍傷、爛身、水黴病等問題，提醒養殖戶加大池塘管理力度，關注底質與水質等問題。
福建海鱸：受珠海海鱸價格低迷以及福建本地部分塘口清塘出魚的影響，本周詔安、涵江海鱸相繼下滑，涵江鱸魚本周報價9.5元/斤，詔安鱸魚報價8.5元/斤。
價格走勢
11月28日塘頭報價
說明：上述價格及行情分析僅供參考,市場有風險，入市需謹慎
編號：hlbj2020-11-28