為什麼在章魚身上抹鹽會殺死它？

章魚是一種神奇的動物，為什麼這麼說呢？它的大腦與人類相似，這也意味著它們的智力也是在線的。不僅如此，一種擬態章魚除了能改變體色和皮膚紋理來欺騙掠食者外，還能模擬其他動物形態的章魚。它們能改變形狀、運動和行為方式，模仿至少15個不同物種。但是，關於章魚有一個有趣的說法，當章魚生活在鹹水中時，在它身上抹鹽會殺死它？

當然，章魚也是一種生命，除非特殊情況，否則堅決杜絕這種做法，因為鹽死是一種可怕的死亡方式，你在傷口上擦過鹽嗎？如果你要殺章魚，請給它們來個痛快的，在眼睛後面迅速切開，切斷它的主腦。一次完成。當然，今天我們分析的問題與怎麼殺章魚無關，那麼為什麼純鹽會致死章魚呢？

首先，純鹽致死的原因在於濃度。生活在鹹水裡和離開水被純鹽覆蓋是完全不同的。鹽在高濃度下是非常恐怖的東西-它會從任何東西中吸取水分，這會使生命組織脫水到無法工作的地步。我們的皮膚足夠堅韌，可以抵抗它，但水生動物和陸生軟體動物，如蛞蝓和蝸牛，卻無法抵禦。大多數生活在鹽水中的動物已經發展出了生物系統，這些系統依賴於一定鹽度和pH值的水。許多無脊椎動物的皮膚是天生多孔的，以允許這些水進入它們的身體，幫助它們滿足所有的代謝和生物需要。這也是為什麼大多數鹹水生物不能生活在淡水中，反之亦然。

但是在純鹽中幾乎沒有東西能生存。有一些極端堅韌的細菌被稱為嗜鹽菌，可以抵禦它，你可能會驚訝地發現，一些現成的鹽類含有足夠的耐鹽細菌，可以生長菌落，但它們似乎都不影響人。請記住，鹽被用來保存肉類和魚類已有幾個世紀了。這並不是為了調味，鹽對大多數生物體都是致命的，所以裝在鹽裡的肉根本就不會腐爛（或者至少不會那麼快）。鹽是很多醃製食品的主要成分，比如醃菜和沙拉醬。它太鹹了，以至於微生物無法立足建立一個殖民地。即便沙門氏菌相當耐鹽，這也僅僅只是意味著它對高濃度的鹽溶液具有耐受性，但它絕對不能生活在純鹽中。

另外，章魚的皮膚結構屬於頭足類動物的皮膚結構，這意味著，即使皮膚看起來是扁平的，但實際上它在顯微鏡下是有皺紋的-非常皺的。這使皮膚的表面積倍增，以增加其與海洋環境的接觸。如果能把這些微小的褶皺弄平，你會感到震驚。這也是鹽會如此致命的另一個原因：它與鹽接觸的皮膚表面積比表面看起來要大得多。

所以，是的，用純鹽包裝一隻活章魚，會使它暴露在指數級的大量鹽中，使它的脫水能力也成倍增加，這是一種可怕的死亡方式。