康能生物穩步推進助農項目,蟲草雞蛋月銷已超40萬枚

惠農助農是江蘇康能生物工程股份有限公司在發展蛹蟲草研發、培育和深加工事業過程中重要的一項工程。自2017年，康能生物榮獲中央財政「新網工程」重點項目資金支持，惠農助農項目走上了快車道。從向農企、農戶提供優質蛹蟲草基質改善飼養質量，到如今合作開發具有特色、品質優良、美味健康的農產品，康能生物始終希望將十六年來的科研技術惠及農業產業升級，帶動地區農業發展。

蟲草雞蛋月銷超40萬枚，成當年農產品新秀

蟲草餵雞如今已不再是一個噱頭，蛹蟲草經過科學培育後，產品和品質均得到有效提高，在助農項目中發揮了重要作用。蛹蟲草培養基中富含蟲草素、蛋白質、碳水化合物等大量活性成分，經60天全周期生長轉化後用於家禽餵養，很大程度上改善了飼養品質。蛹蟲草培養基和五穀科學餵養的蛋雞在生長階段即獲取了充足的營養，抗病能力得到提高，產出的雞蛋不論從品質還是口感上都優於普通雞蛋。經專業機構檢測，蟲草雞蛋無激素、無抗生素、無農殘，膽固醇含量下降24%，硒含量提升49%。自2020年6月玉宴仙珍蟲草雞蛋上線以來，銷量不斷攀升，眾多消費者表示雞蛋口感軟糯，香氣撲鼻，感覺不到腥味。截止11月，玉宴仙珍蟲草雞蛋銷量已達到單月萬箱以上，月銷超40萬枚，為普通家庭帶來了品質雞蛋，促進了助農項目的穩步推進。

蟲草雞湯已成儀徵當地名菜

據了解，康能生物早年已在揚州市儀徵當地開展惠農助農項目，免費為當地農戶農企提供蛹蟲草基質用於禽類餵養。在儀徵當地，一道味美色鮮的「銷魂雞湯」(蟲草雞湯)已成名菜，雞湯濃鬱鮮美，配以新鮮的蛹蟲草燉煮，讓人回味無窮。2019年，「銷魂雞湯」單年銷售13000份左右，單品銷售額達200多萬，幫助了當地農企、農戶提高收入，拉動本土經濟發展。

秋季到來，蟲草大閘蟹已上市銷售

康能生物還將在年底推出其他蟲草特色產品，其中就包括最近開始發往各地的蟲草大閘蟹。自中秋節前開始預售，到目前為止，蟲草大閘蟹已銷售近百份，大閘蟹品質受廣大消費者認可，蟹黃充盈外溢，蟹肉飽滿緊實，是當季難得美味。隨後即將上線的其他農產品均以惠農助農的形式與揚州、南京當地的農企農戶合作，一方面帶動農產品的特色化和品質升級，為消費者帶來更好的生活品質;另一方面，該模式也帶動了當地農企農戶的收入和地區經濟發展。

早在7月5日，康能生物就邀請了江蘇長江果品產業研究院首席專家：牛宜生先生、養殖研究員張德坤博士、江蘇省餐飲協會會長周達志、江蘇省長江果品產業研究院院長張英等數位專家參與玉宴仙珍蟲草雞蛋專家評測會議，實地考察雞蛋廠家，品嘗蟲草雞蛋，獲得了專家的好評稱讚，並給予發展意見。經味榜雞蛋風味測評，玉宴仙珍蟲草雞蛋被認定五星級「超級美味」，並發放雞蛋風味證書。不論從專業評測還是消費者角度，玉宴仙珍蟲草雞蛋都獲得了優質的標籤，幫助農企農戶轉型升級，讓消費者吃了上品質雞蛋。