美國的這種螃蟹被稱為「壁虎蟹」,只能吃蟹鉗,吃整隻蟹會被判刑

2020-11-22 騰訊網

我們都知道壁虎是蜥蜴的一種，它遇到危險的時候，一般都會留下自己的尾巴而保全自己的生命。而今天小凡要給大家介紹的這種螃蟹，跟它十分相似，每次被人們捕撈上來的時候，只需要留下自己的一隻蟹鉗就能保全自己的生命。很多人聽到這規則，肯定會覺得這也太奇怪了吧，吃貨還能讓到嘴的肉飛了，怎麼回事？

這個螃蟹就是美國佛羅裡達的石蟹，在佛羅裡達是有著明確的法律規定人們嚴禁食用石蟹，但是對於這種美味的享受人們怎麼能放任不管，所以根據這種螃蟹的一種獨特屬性，經常會被人們「循環利用」。

那就是因為這種石蟹遇到困難的時候，認為只要自己留下一隻蟹鉗就能保全性命，雖然會有一些自欺欺人的感覺，但是因為不能食用這種螃蟹，所以人們便將這種蟹鉗進行烹飪，不僅味道鮮美，更是一種可以循環利用的美食享受。

但蟹鉗也不是隨便可以斷的，多大的蟹鉗可以摘在當地的法律都有規定，而且摘完蟹鉗後必須把螃蟹放生，過了一段時間後螃蟹的大鉗子就又會長出來了。

可能會有很多人好奇為什麼不將兩隻蟹鉗都留下來呢？因為有關研究表明這種石蟹如果失去了兩隻蟹鉗的存活機率會變得非常低，但是如果只留下一隻蟹鉗這樣不僅能保留它抵禦外來侵害的能力，還能保證人們繼續享用這種美味。

蟹鉗肉質鮮美，但外殼實在很厚很堅硬，想吃的話可得有專門的工具將其打破，可不那麼輕易就能吃到。蟹鉗在當地是一種特色美食，有機會去佛羅裡達州的話一定要去嘗一嘗。

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    ▎投稿、爆料請聯繫小編微信：303662214▎圖文轉自：網絡10月，這是一個吃螃蟹的季節，吃螃蟹可是一種學問，99%的人不懂得如何吃螃蟹不麻煩又鋪陳得條理分明將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋。