北京抽檢發現多批次食品不合格,涉及多家飯館水產品,詳細清單

2021-01-08 騰訊網

北京市市場監管局近日組織抽檢了速凍食品、糧食加工品、蔬菜製品等17類食品887批次樣品，抽檢發現不合格樣品12批次。其中，多家飯館經營的水產品抽檢時發現不符合食品安全國家標準。

資料圖

抽檢報告顯示，北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司經營的1批次皮皮蝦，經檢驗發現鎘(以Cd計) 含量為2.5mg/kg，超出 ≤0.5mg/kg的標準值，鎘為重金屬汙染物指標，攝入過量會影響人體健康。

北京德鑫樓飯莊經營的1批次清江魚被檢出諾氟沙星含量為14.0μg/kg。據了解，諾氟沙星為抗生素，在食品動物中被禁用。

北京川情湘藝餐飲有限責任公司經營的草魚被檢出五氯酚酸鈉(以五氯酚計)含量為1.2μg/kg。五氯酚酸鈉是一種除草劑和殺菌劑，會經環境累積，進入飼料用植物中，通過食物鏈進入動物內，已在食品動物中禁止使用。

部分不合格樣品情況

1. 標稱邯鄲市永年區薛師傅食品有限公司生產，北京福美佳商貿有限公司經營的瓦罐帶魚，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準。

2.北京軍興旺達商貿中心經營的黃豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合國家相關規定。

3.北京海澱區四道口水產市場關學梅食品經營部經營的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。

4.北京蘇幫袁餐飲有限公司使用、消毒的8圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準。

5.北京德鑫樓飯莊經營的淡水魚（清江魚），經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗發現諾氟沙星不符合國家相關規定。北京德鑫樓飯莊對檢測結果提出異議，並申請復檢；經北京市產品質量監督檢驗院復檢後，維持初檢結論。

6.北京福源精緻生活超市有限公司經營的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準。

7.北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司經營的皮皮蝦，經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發現鎘(以Cd計) 不符合食品安全國家標準。北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司對檢測結果提出異議，並申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢後，維持初檢結論。

8.北京市高碑店蔬菜市場有限公司韓雪雁經營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。

9.北京川情湘藝餐飲有限責任公司經營的草魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關規定。

10.北京四季淳鑫小吃店經營的油餅、無礬油條，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準。

針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市市場監管局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。

來源 北京日報客戶端記者 張楠

監製：蘇越

編輯：李怡

流程編輯 吳越

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