可以直接吃的杯子——燕麥巧克力酸奶杯

可以直接吃的巧克力杯子，你吃過嗎？其實這款甜點本身是用馬克杯做的，是風靡與歐美國家的，不緊可以裝酸奶也可以倒入牛奶液體，牛奶與巧克力的融合味道是非常棒的。當我拿到陽晨的堡爾美克6連模具實在不想做太單調的蛋糕，就突發奇想用來做這麼款燕麥巧克力酸奶杯了。杯子有曲奇餅乾的口感，燕麥的麥香味，咬一口脆脆的，又是能量補充劑，值得一試喲。

材料:

黃油: 150g

糖粉: 50g

紅糖: 60g

蛋液: 60g

低筋麵粉: 320g

黑巧克力: 85g

燕麥片（生） :75g

巧克力醬: 60g

腰果: 15gl

巴旦木: 15gl

酸奶: 300ml

製作步驟:

1、黃油室溫軟化加入糖粉和紅糖攪拌均勻，打發至體積稍膨脹。

2、分三次加入蛋液，每次加入蛋液都要攪拌均勻，直至混合均勻。

3、分三篩入低筋麵粉，並刮翻拌均勻無乾粉。

4、加入燕麥和巧克力，翻拌均勻。

5、模具刷好黃油，將燕麥巧克力倒入模具中壓實。

6、烤箱200度預熱，然後模具放入烤箱中，中下層180度，上下火烤30分鐘，出爐後倒扣，

方便脫落。

7、巧克力化成巧克力醬，巴旦木和腰果切碎。

8、用刷子均勻的把巧克力醬刷在杯內，並撒上巴旦木和腰果碎，放冰箱冷凍30分鐘。

9、完成。