檸檬，別名黎檬，又叫檸果、益母果、洋檸檬等，似橙而小，氣味芬芳，味極酸，為生活中的常見水果。因為鮮檸檬的味道特別酸，所以一般不直接食用，大多用來泡水喝或給菜品調味。炎炎夏日，酸甜爽口的檸檬水是很多人都鍾愛的飲品，尤其是愛美的女性朋友。那麼你們知道檸檬泡水喝的好處有哪些嗎？喝檸檬水需要注意什麼呢？
檸檬泡水喝的6大功效了解一下
1、美白淡斑
檸檬泡水喝備受女性朋友追捧的原因之一就是它能夠美白淡斑。這是因為檸檬中含有豐富的維生素C和有機果酸。我們都知道維生素C是一種天然抗氧化劑，它能夠清除自由基，並抑制酪氨酸酶的活性，防止面部色素沉著，具有美白淡斑的功效。果酸在很多護膚產品中也有應用，它可以改善表皮新陳代謝，去除過厚角質層，令毛孔收縮，讓肌膚更加嬌嫩，對粗糙、乾燥、暗沉型皮膚有較好的效果。
2、生津開胃
檸檬被稱為「檸檬酸倉庫」，果實汁多肉脆，帶有濃鬱的芳香氣味，泡水飲用可刺激消化液分泌，促進食物消化，具有生津解暑，開胃醒脾的作用。夏季天氣熱，暑溼重，很多人常有神疲乏力、食欲不振的症狀，這時候泡一杯檸檬水，酸爽清新的味道讓人精神振奮，同時也可以打開胃口。
3、提高免疫力
檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。除了含有豐富的檸檬酸外，檸檬中還含有糖類、維生素C、維生素B1/B2/B3、磷、鈣、鐵及甙類等。檸檬中的維生素含量極為豐富，其中維生素C除了能夠美白淡斑外，同時還具有抗菌、提高免疫力、促進骨膠原生成等功效。感冒期間，每天飲用500~1000ml的檸檬水，可以減輕鼻塞、流鼻涕等症狀，有利於感冒患者康復。
4、預防腎結石
研究發現，檸檬酸鹽不但能綁定尿液中的鈣，防止鈣沉積形成結石，還能防止更多結石的形成。而檸檬水中含有大量檸檬酸，能夠提高尿液中檸檬酸鹽的濃度，從而達到抑制鈣鹽結晶、防止腎結石形成的效果，同時還可以增加尿量，促進細小的結石及時排出體外。
5、祛痰
檸檬的祛痰效果比橙和柑橘更理想。這是因為檸檬皮中的檸檬烯、檸檬醛等揮髮油有刺激作用，可以緩解支氣管的痙攣，使痰液更容易咳出，具有較好的祛痰功效。
6、降低心血管疾病風險
日本的一項研究顯示，維生素C攝入量與心血管疾病引發的死亡率呈負相關。檸檬水中含有豐富的維生素C，它能夠減少自由基對心臟和血管的損害，還可以增強血管的彈性及柔韌性。
喝檸檬水的副作用
1、傷牙齒
檸檬水中含有較多酸性物質，飲用太多會侵蝕牙釉質，使牙釉質脫落出現缺損，容易產生齲齒，同時造成牙齒對冷熱酸甜等刺激產生敏感疼痛。
2、傷胃
檸檬水的酸性很強，攝入過多會刺激胃酸分泌，造成脾胃受損，影響消化功能，嚴重者可能導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糜爛性胃炎等。
如何健康喝檸檬水？
1、儘量淡一點
用檸檬泡水喝儘量淡一點，一大片帶皮檸檬泡1L水，這樣泡出來的檸檬酸沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜就能飲用，也不會對胃造成太多刺激。一片檸檬泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。
2、別用沸水衝泡
泡檸檬不能用沸水，否則會損失維生素C，還會泡出苦味。當然也不能用太溫的水，檸檬的香味泡不出來。所以，60到70攝氏度的水溫正合適。
小編提醒：食物是人體的營養來源，每一種食物中有各種不同含量的營養素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同，必須合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我們提倡：科學認識食品，膳食均衡保健。