導語：家裡的老人都有一個很好的習慣，就是勤儉節約，他們特別反感現在的年輕人浪費，不管吃剩的食物還是變質的食物，他們都不捨得丟掉，一般都可以再熱一熱，洗一洗繼續吃掉，感覺多身體也沒有什麼大的影響，在這裡提醒大家，千萬不要再抱有這種心理了，如果已經變質的食物一定要丟掉，不要再吃了，偶爾一次可能不會有什麼影響，但是一旦有問題，輕則腹瀉嘔吐，重則會導致食物中毒危及生命。
家裡如果有這樣習慣的老人，要多提醒他們，過期的食物或變質的食物要趕緊丟掉，不要因為捨不得浪費食物，給身體帶來傷害，尤其時以下的5種食物，千萬不要再吃了，就算是高溫也無法徹底消除其中的病菌。
一、爛掉的生薑
生薑是家家戶戶必備的一道調味料，生薑的味道很重，就算是爛掉，味道也不會減弱，很多人儲存不當，導致生薑腐爛，在做菜的時候著急用，就會繼續拿爛掉的生薑使用，但是並不知道，爛掉的生薑已經產生大量的細菌，如果還繼續拿來吃，會給身體造成一定的危害，生薑腐爛後會產生一種黃樟素的物質，容易引發肝臟方面的疾病和腸道疾病，所以家裡有爛掉的生薑一定要及時扔掉。
二、超市的肉餡
現在的人都比較愛省事，不管做什麼，只管買現成的最好，比如家裡吃餃子或包子的時候，會直接在超市夠買現成的肉餡，只需要回來之後調製就可以了，節省了很多的時間和精力，其實如果條件允許，最好還是自己剁餡兒，因為超市裡的肉餡，肉質不敢保證，而且在絞肉之前，並不會進行清洗，大量的寄生蟲和細菌摻雜在其中，這樣的肉餡吃了，嚴重影響到身體健康。
三、過期的酸奶
大家應該經常見到，超市做打折活動，還差幾天就過期的酸奶半價出售，而且有大量的人會購買，因為酸奶並沒有過期只是差幾天，並不影響食用，口感也不會差太多，當然只要在過期之前喝掉沒有什麼問題，如果忘記喝掉，放置到已經過期，那就不要在喝了，因為過期的酸奶喝掉後很容易導致腹瀉。
四、長毛的水果
像一些當季的水果比較便宜，大多數的人都會成袋購買，這樣一來沒有及時吃掉，這些水果很容易就腐爛了，大部分的人會選擇將腐爛或長毛的部分削掉繼續食用，雖然切掉了腐爛的部分，但是好的部分已經感染到細菌了，繼續食用就會將大量的細菌吃進肚子裡。
五、發黴的雞蛋
雞蛋也是家家戶戶常備的食物，具有很高的營養價值，但是雞蛋也是有保質期的，尤其是在炎熱的夏天雞蛋很容易變質，如果雞蛋的表面出現了黑點，那麼就說明雞蛋要開始變質了，就算是沒有變臭，也已經不能吃了。
結語：所以一定要提醒家裡的長輩，如果有這5種食物，要趕緊丟掉了，不要覺得浪費，身體健康最重要。