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導語：5種寄生蟲很多的食物，不僅有生鮮還有蔬菜，很多人都愛吃
我們中國的地大物博，供我們食用的食物，不管是天上飛的，水裡遊的，地上跑的，只要是無毒都能被我們研究出無數的吃法。但是現在隨著生態環境的汙染，不少的食物都不能再肆無忌憚地吃了，因為他們可能攜帶著大量的細菌和寄生蟲，寄生蟲是非常恐怖的，如果沒有完全消滅就會重新尋找寄生的宿主，在體內肆意的遊走，破壞身體的臟器，對身體危害非常大。今天要跟大家分享的是這5種寄生蟲非常多的食物，不僅有河鮮海鮮，還有蔬菜，很多人都愛吃。我們一起來看看是哪5種食物吧！
醉蟹/醉蝦
這幾年不少地方流行吃醉蟹、醉蝦，好多人也開始紛紛嘗試，嘗試之後都說味道非常鮮美，但是我們要知道，這種海鮮本身就有很多的寄生蟲和細菌，但是做醉蟹這些，基本上都是生吃的，洗乾淨之後就直接剁碎，然後加入調味料。這樣食材並沒有經過高溫烹飪，體內的寄生蟲和細菌微生物根本無法被殺死，就被端上了餐桌。為了我們的身體健康著想，最好不要生吃這類食物，一定要高溫烹飪吃起來會放心一些。
黃鱔
黃鱔是不少人都喜愛的，紅燒的鱔段味道特別鮮美細嫩。但是黃鱔大家都知道，喜歡生活在泥地裡，環境是非常差的，而這種地方的寄生蟲和細菌也非常多，在黃鱔生長的過程中就會乘機鑽入黃鱔的體內，寄生在它們身上。而且我們在生活可以見到，解刨黃鱔的時候，肉眼可見黃鱔體內的寄生蟲，個頭還不小特別嚇人。而且黃鱔中的寄生蟲高溫都不一定能完全殺死，潛伏期還特別長，萬一潛伏在我們體內後果是很可怕的。所以避免的方法是直接不要吃。
田螺
燒烤店和街邊的小攤隨處可見炒田螺，嗦點螺螄喝點小酒，那感覺確實爽，不少人都愛吃。但是田螺也屬於寄生蟲比較多的食物，而且很多年前新聞都播出了吃田螺寄生蟲未被殺死，寄生在人體內的事件。那個事件一出，當時都沒有人敢吃田螺，但是這個事情過去久了逐漸就被人淡忘了。但是我們要知道，現在的環境汙染比以前還要嚴重，所以說田螺的生長環境也是非常差的，體內有不少的細菌和寄生蟲。而田螺裡面的寄生蟲必須要高溫烹飪至少十分鐘以上才能殺死，現在外面的很多館子基本上都是爆炒的，為了節省時間幾分鐘就出鍋了，所以外面的田螺最好還是不要吃。
生魚片
生魚片也是近幾年才火起來的吃法，因為不少人說生魚片吃著要比熟的更鮮美，所以不少人都去嘗試。生魚片顧名思義，就是生的魚，洗淨去骨後切成薄片，然後蘸上調料來吃。但是這個和上面的醉蟹醉蝦是一個道理，這樣的海鮮體內存在大量的寄生蟲和細菌，如果沒有經過高溫的烹飪就端上餐桌，吃進肚子對人體的危害還是非常大的，這種食物最好不要生吃。
菱角
上面說的基本上都是些和鮮海鮮，很多人都忽視了其實這個菜寄生蟲也非常多，就是菱角。菱角的生活環境也是在水中，水質較差的環境很容易滋生出細菌和寄生蟲，寄生在菱角的內部，現在很多人為了追求口感，直接吃未做熟的，這樣的寄生蟲根本不可能被殺死，就算是高溫也不一定能完全殺死這種寄生蟲，還是非常危險的，所以我們最好少吃。
以上就是今天要跟大家分享的這5種寄生蟲很多的食物，不僅有生鮮還有蔬菜，很多人都愛吃，這裡面有你最愛吃的嗎