中國餐廳復工,帶動15億澳洲龍蝦經濟復甦

2020-12-05 新浪財經

來源：澳洲財經見聞

共1950字｜預計閱讀時長3分鐘

受到疫情影響，很多澳洲漁民已經在港口滯留了10周了，每天沮喪地等待出口恢復的消息。

今年1月20日至24日，由於中國對新冠病毒的禁令，澳大利亞每年價值15億澳元的龍蝦、鮑魚、螃蟹和鰻魚等海產品出口貿易，幾乎在一夜之間突然停止。

但最近，隨著中國政府解除對港口的封鎖，以及私人和政府支持的航空貨運再次起飛，澳洲海鮮市場的國際需求已開始恢復，甚至還接到了來自武漢的訂單。

多米諾骨牌效應

雪梨新鮮海鮮店(Sydney Fresh Seafood)現在的龍蝦價格是每隻30澳元，這是澳洲高端海鮮在過去6年裡前所未有的低價。

雪梨生鮮海鮮集團董事總經理Veronica Papacosta表示，即便是在Easter假日人們的需求量達到鼎盛的情況下，澳洲國內海鮮價格仍比平時低20%至30%。

她說:「因為我們的出口商和酒店服務業都停業了，這導致了前所未有的低價格。」

澳洲海產工業執行長Jane Lovell表示，中國市場關閉導致澳洲龍蝦不得不轉向內銷，這對幾乎所有其他漁業都產生了多米諾骨牌效應。

而當人們因為龍蝦價格便宜而採購龍蝦時，引發了螃蟹價格暴跌，然後其他海產品包括對蝦等的銷售額都出現了大幅下降。

Lovell表示，她對政府上周宣布的貨運援助計劃表示感謝，但處境艱難的漁民仍得不到政府的援助。

昆州的一位老漁民 Allan Bobberman表示，因為對蝦的價格過低，使得整個捕蝦業可能會支付不起拖網漁船和員工工資的成本，而無法維持生計。

Allan還擁有捕撈澳洲肺魚、大馬哈魚、鯖魚和其他魚類的執照，但是他說，即使是在Easter前夕，他的魚也賣不好價錢。

但是現在，中國對澳洲龍蝦的需求正在反彈，正好幫上了澳大利亞苦苦掙扎的漁民。

等待出海的漁民

目前澳洲大概有20%至55%的漁船開始恢復捕魚，雖然漁獲量和價格都比以往低得多。

塔斯馬尼亞龍蝦漁民協會的執行官員John Sansom表示:「龍蝦出口正在慢慢恢復，需求正開始朝著正向發展。」

但目前需求低、價格低，最大的問題仍然是貨運。加工商對漁民說：「你們可以出去捕魚，但不要捕得太多。」

「現在可能有超過一半的塔州龍蝦船(170艘左右)已經出海，但問題不在於船隻數量，而是捕撈的需求量。」

Andrew Kent在塔州南部的馬蓋特(Margate)當了20年的龍蝦漁民。3月23日，當他的買家表示來自中國的需求正開始恢復時，他回到了漁船上。

「我現在的捕獲量還不到平時的三分之一，但在家呆了9周後能再次出海捕魚，感覺還是太棒了。」肯特在接受採訪時表示，「我的買家說中國肯定有需求，只是要解決龍蝦撈上來之後的後續問題。」

塔州海產品產業委員會表示，中國對鮑魚和龍蝦的需求正在「緩慢回升」。

「貨運仍然受到很大限制，我們仍在努力與聯邦政府和州政府合作，」委員會執行長Julian Harrington說。

目前中國東方航空貨運航班提供了一條從墨爾本出發的生鮮航線，但由於澳洲國內航班急劇下降，從塔州向本島運輸海鮮的航班受到限制。

上周，澳洲政府增加了一些內地貨運航班。但業內人士表示，這些航班尚不足以取代縮減的私人航班，而且在州與州之間的貨運轉移方面仍存在問題。

但事情看起來是積極的。過去一周，大約有13艘漁船在塔州南部捕撈鮑魚，其他地方捕撈的數量更多。幾家關鍵的加工商都希望讓他們的船隊重新下水。」

南澳的龍蝦漁民也在嘗試出海。「我們目前的產能很可能在20%左右，隨著我們對市場信心的增強，我們將開始慢慢增加產能，」南澳北區龍蝦漁民協會的執行官員Kyriakos Toumazos表示。

澳大利亞海鮮產業協會表示，目前還不清楚有多少漁業企業倖存下來，隨著需求的恢復，這些企業將能夠重新開業。

「龍蝦專機」

上周，有數以噸計的龍蝦從珀斯運往上海，這是一個可喜的跡象，表明中國人的生活正在恢復正常。

這些龍蝦是搭乘著西澳礦業大亨Andrew Forrest和政府組織的從中國運送醫療設備的包機，從返程航班上離開的。

除了這些航班，上周四還有一批海鮮和其他新鮮農產品空運於啟程，這些都是莫裡森政府為出口商提供的1.1億澳元救援計劃中的一部分。

西澳的傑拉爾頓漁民合作社(GFC)擁有約300名龍蝦漁民成員，主導著過去每年5億澳元的龍蝦出口行業。該合作社表示，中國的需求在過去一個月開始回升，但隨著客運航班關閉，他們又面臨著空運問題。

GFC執行長Matt Rutter表示，因為價格仍處於低位，一些漁民選擇繼續呆在家裡。他估計，該行業一周的捕魚量相當於往年這個時候一天的捕魚量。

他表示:「我們已從一個主要的市場和需求問題，轉變為一個物流問題。」

但好消息是中國客戶已恢復了對龍蝦這種高端食材的需求，航空業正考慮下周增加政府支持的龍蝦包機。

參考資源：

https://www.afr.com/companies/retail/lobster-back-on-the-menu-for-recovering-china-20200408-p54i32

https://www.theaustralian.com.au/business/coronavirus-tide-starts-to-turn-for-15b-fish-exports-as-china-lockdown-eases/news-story/a9a1705a00a216d592e6017627313faf

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