胺基酸有哪些種?你知道它們的作用嗎?

2020-12-04 氨基寡糖

在過去很長一段時間,人們普遍認為有機態氮如胺基酸等不能被植物直接吸收,需經過礦化作用轉化成簡單的無機態氮後才可進行吸收。

然而越來越多的試驗表明,在大多數的土壤體系中,植物以胺基酸作為營養氮源的吸收佔了總氮源利用的相當一部分比例,在氮源相對匱乏的土壤體系中,胺基酸起著不可忽視的作用。

隨著後續研究,人們發現胺基酸不但可作為植物有機氮源,發揮著肥效作用,同時還兼具參與蛋白質合成,調節、促進植物生長等作用。

胺基酸具體有哪些種?對植物的具體作用是什麼?讓我們往下看。

一、多種胺基酸對作物的功能

丙氨酸:增加合成葉綠素,調節開放氣孔,對病菌有抵禦作用。

精氨酸:增加根系發育,是植物內源激素多胺合成的前體,增加作物的抗鹽脅迫能力。

天冬氨酸:提高種子發芽,蛋白質的合成,並在壓力時期的生長提供氮。

半胱氨酸:含有胺基酸維持細胞功能,並作為抗氧化劑的硫。

穀氨酸:降低作物體內硝酸鹽含量;提高種子發芽,促進葉片光合作用,增加葉綠素生物合成。

甘氨酸:對增加作物的光合作用,利於作物生長,增加作物糖的含量,天然金屬螯合劑。

組氨酸:調節氣孔開放,並提供碳骨架激素的前體,細胞分裂素合成的催化酶。

異亮氨酸和亮氨酸:提高抵抗鹽脅迫,增加花粉活力和萌發,芳香味的前體物質。

賴氨酸:增加葉綠素合成,增加耐旱性。

蛋氨酸:植物內源激素乙烯和多胺合成的前體。

苯丙氨酸:促進木質素的合成,花青素合成的前體物質。

脯氨酸:增加植物對滲透脅迫的耐性,提高植物的抗逆性和花粉活力。

絲氨酸:參與細胞組織分化,促進發芽。

蘇氨酸:提高耐受性和昆蟲病蟲危害,提高腐殖化進程。

色氨酸:內源激素生長素吲哚乙酸合成的前體,提高芳族化合物的合成。

酪氨酸:增加耐旱性,提高花粉萌發。

纈氨酸:提高種子發芽率,改善作物風味。

二、胺基酸間的協同作用

促進葉綠素生成:丙氨酸、精氨酸、穀氨酸、甘氨酸、賴氨酸

促進植物內源激素形成:精氨酸、蛋氨酸、色氨酸

促進根系發育:精氨酸、亮氨酸

促進種子萌發、幼苗生長:天冬氨酸、纈氨酸

促進開花結果:精氨酸、穀氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、脯氨酸

改善果實風味:組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸

植物色素合成:苯丙氨酸、酪氨酸

減少重金屬吸收:天冬氨酸、半胱氨酸

增強植物耐旱性:賴氨酸、脯氨酸

提高植物細胞抗氧化能力:天冬氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸

提高植物抗逆能力:精氨酸、纈氨酸、半胱氨酸

以上就是針對胺基酸功能作用的介紹,希望給您帶來幫助!

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