育兒界的扛把子，乳鐵蛋白，為何你這次成了謠言中的一員

最近朋友圈被「乳鐵蛋白增強抵抗力，預防新型冠狀病毒」言論刷爆了，尤其是母嬰界的朋友們。但是沒過多久就有權威渠道發聲，一一石錘擊碎謠言。更有醫生們爆出口抵制。

似乎小夥們又對自己的智商交了一次稅。weiwei半隻腳遊走於母嬰界多年，深深知道乳鐵蛋白、益生菌等一直是傳統母嬰界的鎮店之寶，而且近一年來，大量的來自紐西蘭的乳鐵蛋白脫穎而出，參看各大網絡電商便知。

乳鐵蛋白是越來越紅了，我們通常是見到是作為配方奶粉中的一種強化營養元素，或者是保健品中。這次我也把乳鐵蛋白好好學習了一下，近距離好好了解我們的育兒界的流量明星。

一般學習都有個基礎的邏輯的，首先我們得了解一下，什麼是乳鐵蛋白，到底怎麼來的呢？

作為一個普通的學習者，我從百度和維基中查到以上兩個簡介。簡單點說乳鐵蛋白是存在於各種分泌液比如牛奶、唾液、眼淚等中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，是免疫系統中的一部分，具有殺菌活性的糖蛋白。該物質廣泛存在於人體乳汁和哺乳動物乳汁中，是母乳的核心免疫蛋白，是提高嬰幼兒免疫的有效物質。

維基中還有一條是乳鐵蛋白具有抗病毒的活性，具體怎麼運作對於外行人來說並不是很好理解。但是通過肝炎病毒這一點來看，眾所周知目前人類對於這個千年的病毒還是束手無策，最有效的防範還是通過打疫苗，通過這個來推測，乳鐵蛋白抗病毒目前還是一個比較籠統的概念，可能是有一些比較積極的方面。

畢竟乳鐵蛋白是20世紀60年代才從蛋白中首次從牛奶中提取，其有關生化特性、各種生物功能以及應用的科研活動才逐漸增多。武漢肺炎的新型冠狀病毒今年春節才以迅雷不及掩耳之勢知曉於大街小巷。至於乳鐵蛋白能否預防以及抵抗還是有待進一步驗證的。這樣的拍腦袋的言論，難怪被我們的白衣天使怒懟。

但是乳鐵蛋白也確實是好東西，乳鐵蛋白具有光譜的殺菌抗病毒能力，這一點優勢已經很厲害了。初乳（母乳中的最初形態）中乳鐵蛋白的含量特別高，有資料研究顯示大約是後來母乳的7倍。母乳中的乳鐵蛋白含量是牛奶的5到10倍。現代工藝下的配方奶粉，就是盡可模擬哺乳，因此乳鐵蛋白作為一種有價值的營養元素廣泛應用於配方奶粉是無可厚非的，作為補充營養素，乳鐵蛋白像是支快速支援和人體免疫部隊一起對付病菌的援兵。

為了方便了解乳鐵蛋白，我整理一下主要幾點（主要是正常人看懂的，白衣天使的專業著作實在是無福消受啊）

1、乳鐵蛋白具有抗菌、抗病毒、調節免疫力的作用

這一點前文已經說明了， 但是再次強調，對此次的新型病毒，暫無任何文獻說明乳鐵蛋白的作用哦。

2、促進鐵的吸收

乳鐵蛋白參與鐵的運載及促進鐵離子的吸收，提高鐵的生物利用率，同時減少鐵離子對胃腸道的刺激作用。

3、調節腸道菌群，促進腸道健康

因為它具有抑菌和殺菌的特性，所有它可以促進腸道中的有益菌群的生長，

4、抗氧化，抗癌，促進骨細胞增長等

促進細胞的生長，調節機體免疫功能，增強機體抗病能力，抑制人體腫瘤細胞的作用。

這麼好的東西，是不是立馬就想下手。但是畢竟乳鐵蛋白提取比較難，每14公斤的牛乳大概才提取1克的乳鐵蛋白，人稱「奶中黃金」，價格也是非常昂貴的。所以我認為並不是所有的人都要額外補充乳鐵蛋白，尤其是母乳中的寶寶，好好吃奶，好好吃飯已經可以了。如果是土豪級別的，另當別論，平時適當吃是可以的啦。

1、特殊人群，孕產婦，大病初癒等人，適當吃乳鐵蛋白可以增強抵抗力

2、非母乳餵養、人工餵養的寶寶 在這裡呼籲母乳餵養是非常好的，僅僅一個乳鐵蛋白就可以看出，母乳餵養是生理和心理大自然的完美的契合，所以麻麻們儘量母乳餵養。

3.缺鐵性貧血的寶寶 乳鐵蛋白能夠促進鐵的吸收，就像維生素D和鈣一樣，是前者促進後者吸收的關係。乳鐵蛋白和鐵結合後，吸收率是單純鐵吸收的四倍，所有對於缺鐵性貧血的寶寶，補充乳鐵蛋白可以有效促進鐵元素的吸收。

4、體質較差，例如經常感冒，經常腹瀉的寶寶等

總體而言，乳鐵蛋白是一種多用途的分子，是通過自然選擇形成的，是哺乳動物的防禦系統一部分，雖然是身兼多職能幹的特種兵，但是目前僅僅應用於強化食品的添加劑和保健食品中，不可越界當做某種病毒的特效品。