童年味道植物—— 「黑悠悠」龍葵果

2021-02-12 大連自然博物館



作為八零後的小編老師，記得小時候，假期一到，同學們就撒歡聚在一起，沒有那麼多活動場地，也沒有那麼多課外補習班，我們成了荒野的開拓者，到沒有人的郊外，發現一大片空地，我們便開始了一天的歡樂時光，這一期，就讓小編帶大家在高樓大廈的城市中一同追尋陪伴我們成長的味道植物。

今天小編老師要給大家介紹一種酸甜美味的紫色小果子，學名叫做龍葵果。在夏秋更替之際，我們善於發現這種小果子，在大連，大家習慣叫它「黑悠悠」，在我們東北，大家還習慣叫它「黑天天」，酸甜的紫色小果子，這是陪伴我們假期的純天然綠色零食，好吃又好玩，我們總是比賽，看誰摘的果子最多。


龍葵果（攝影：王欣）

龍葵果是植物龍葵的果實，龍葵在植物分類上屬於茄科茄屬，是一年生草本植物，龍葵在我國的各地均有分布，主要生長在荒野和田間。龍葵植株高約半米至一米，花為白色，入秋以後，龍葵的果實逐漸成熟，由綠色變成紫色。這種其貌不揚的野生植物不僅有美味的果實，它還有很高的藥用價值，具有清熱解毒的功效。記得小時候，如果遇到感冒咳嗽，我們會用龍葵果泡水喝，可以鎮咳祛痰。


龍葵葉（攝影：王欣）

現在我們在城市中想看到它們已不再是輕而易舉的事情，可是當我們談論起它的時候，都會嘴角微微上翹，一下子找回了童年的記憶，開始回味起瞬間美好的童年味道。

審稿人：張淑梅


相關焦點

  • 這一野果子,長得像「黑葡萄」,都稱呼它「龍葵」,您可見過
    直到上大學後，翻閱的書本多了，比對照片與記憶中的樣子，才知道了「龍葵」這個名字，後來也逐漸了解到，這個品種不僅能吃，還能入藥，更難能可貴的是，對生長環境不挑剔，在我國的各個省份幾乎都可以種植，說不定作為改善農村經濟收益，也有著不小的價值。野生龍葵的廣泛分布，讓它在不同的地區有不同的叫法，黑星星、野海椒、石海椒、野傘子、黑悠悠都是對它的稱呼。
  • 龍葵是什麼?龍葵的形態特徵
    龍葵是什麼龍葵也叫白花菜，是一種一年生的草本植物，在夏季的時候會開出白色小花，花落後結出球形漿果，漿果成熟後為黑紫色，很像成熟的葡萄
  • 農村常見的龍葵有什麼功效?
    龍葵太火了，各地方都有不同叫法，老邪統計了一下，大概包括：煙油，黑天天，黑茄子等等，說明這種植物可是農村孩子童年的回憶。其實，老邪先前就介紹過龍葵了，這次我會從其他方面來繼續介紹，畢竟是知道它是中藥材的人不多，多了解或許能夠用得上。
  • 龍葵果和龍葵的區別及儲存
    上一篇文章中我們主要介紹了龍葵入藥分鮮用（鮮品多用未成熟果實）或曬乾用，研究表明，鮮、幹品具有顯著區別。這一期則按照藥用部位介紹龍葵果和龍葵的區別。中藥龍葵果和龍葵均來源於一年生草本茄科植物及其栽培變種，其中龍葵果取自植株的新鮮果實，為球狀，直徑約5 mm，其具有明顯的兩種狀態，未成熟的果實呈青綠色，而成熟的果實呈深紫色。
  • 龍葵草是一種怎樣的植物
    一，龍葵的植物學特點1，名稱和分類地位龍葵是一個正式中名；別名很多，在江蘇叫野辣虎；在四川叫野海椒、小苦菜、石海椒、野傘子、野海角等；在湖北叫燈籠草；在河北叫山辣椒；在雲南叫野茄秧、小果果；在廣東叫白花菜；在海南叫假燈籠草；在湖南叫地泡子；在江西叫飛天龍；在貴州叫天茄菜
  • 園林觀賞植物——味道能變甜的夢幻果(圖)
    如食用一粒神秘果，就可把酸檸檬變為甜檸檬，且芳香無比，食後甜度味覺留存口腔內可達三十分鐘之久。懼吃苦藥的人，可先嘗一粒神秘果，然後服藥，這就不會出現什麼難受的味道了。所以，被稱之為「果園裡的魔術師」。    【原因】     這種具有魔力般的植物就是原產熱帶非洲的神秘果，它含有一種變味蛋白酶（又稱神秘果素），雖然並不能真正地改變食物的味道，但可以改變人的味覺，所以人們吃過神秘果後再吃任何酸的食物都覺得是甜的。
  • 農村有一種植物生長在熱帶雨林裡,當地人都叫它象皮果
    在我們雲南普洱的熱帶雨林裡，生長著無數生命，它們都生機勃勃爭先恐後的生長著，今天呢就帶大家來認識一種植物，這種植物呢它可以說是山珍了。在我們農村呢我們本地農民都把它叫為象皮果，它的葉呢叫象耳朵葉，它的果實和葉子都可以食用。
  • 20種優秀的觀果植物,究竟誰才是「觀果之王」?!
    觀果植物是指果實形狀或色澤具有較高觀賞價值、以觀賞果實部位為主的植物。觀果植物以其奇異的果實或鮮豔的顏色備受人們喜愛，它們能夠豐富四季園林景觀，在城市綠化中可作廣泛應用。下面仔細盤點這20種觀果植物，看看究竟誰是「觀果之王」！
  • 1種黑色的「果」,被稱為「野海椒」,以前沒去注意,如今少見!
    大家知道廣大的農村地區有許多植物，在這些地方裡面有很值錢的植物，比如車前草、婆婆丁，牛大力等，也有很多不知名或者不值錢的植物，但這些植物有的除了食用價值外，其實還可以種在花盆裡用來觀賞。今天說的這種植物有一種黑色圓圓的果子，在四川被被稱為「野海椒」或者「石海椒」，以前隨處可見，現在就見得比較少了，現在我們來看一下吧！
  • 部分大凌河段刺萼龍葵蔓延
    本報訊（記者孫良） 全球共防的有害植物刺萼龍葵在業內人員表示，眼下是剷除該植物的最佳時期。8月31日上午，記者來到北票市南八家子鄉大 凌河段時，看到其中一段河岸兩側的溼地上，生長著大片刺萼龍葵，鵝黃色的花朵開的正豔。據觀察，附近的林間地頭，也分布著許多刺萼龍葵。由於該植物的根莖乃至花盤下都長滿了密密匝匝的 尖刺，沒有任何動物敢入其中，其它植物也很難在 茂盛的刺萼龍葵叢中生長。
  • 部分朝陽大凌河段　刺萼龍葵蔓延
    來源：燕都晨報 全球共防的有害植物 刺萼龍葵在業內人員表示， 眼下是剷除該植物的最佳時期。8月31日上午，記者來到北票市南八家子鄉大 凌河段時，看到其中一段河岸兩側的溼地上，生長 著大片刺萼龍葵，鵝黃色的花朵開的正豔。據觀 察，附近的林間地頭，也分布著許多刺萼龍葵。
  • 這個菜學名叫龍葵,土話叫白花菜,你們那裡叫什麼?
    相信在農村生活或者長大的人都知道，每到春季，在野外總會有很多植物嫩葉是可以吃的，並且這些嫩葉營養豐富，頗具特色，因此每到這個季節都有很多人會到野外去摘這些植物，回家做成各種各樣的美食。其中白花菜就是最常見的一種，白花菜學名叫做龍葵，果子叫雞眼果，大多數地方的土話就叫白花菜，也有一些不同的地方叫不同的名字，數下來估計有10種8種的，名字特別的多，不知道大家那裡叫它什麼呢？白花菜屬於涼性食材，平時燥熱或者上火了吃，特別的好，所以也很受人們的喜愛，口味偏帶青澀味，類似於辣椒葉和枸杞葉，當然了吃法也是蠻多的。
  • 一種小「黑星星」名叫龍葵,野外草裡長了很多,別隨便吃危險
    按照兒時的規則，龍葵生長在誰家房前屋後，或者田間地頭，河邊荒坡上，就屬於誰的；如果是在公地上發現，誰先找到就是誰的。為此，成熟的龍葵果，小夥伴分配不均就會鬧矛盾，甚至大打出手，哭爹喊娘……無論當時是哭著、還是笑著，都是我們曾經成長的足跡，暖心的回憶。
  • 龍葵的功效與作用 龍葵的食用禁忌
    說起龍葵，不少人會想到某些電視劇裡面的人物名字。其實在中醫學領域裡，龍葵是一種非常有用的中藥材喲。而且龍葵的功效和作用很多，下面我們就來好好說說有關龍葵的使用知識。想要使用龍葵的朋友，提醒大家要多注意龍葵的禁忌，了解全面的中藥材知識才真正對我們有幫助!
  • 那些影視劇中見血封喉的可怕植物（二）斷腸草、牽機、龍葵上榜
    7.顛茄顛茄原產地是西歐，後來移植到西亞、北非、北美等地，在中國也有引進栽培，這種植物和路邊常見的龍葵長得差不多顛茄的主要成分是莨菪鹼，誤食顛茄會導致中樞神經系統麻痺，嚴重時可致，而顛茄中毒的外在表現為瞳孔放大、視力模糊、頭痛、抽搐，兩個漿果就可以殺死一個孩子，10-20個就可以讓一個大人失去性命，據說顛茄的果實味道十分鮮美。
  • 80後小時候吃過的野果,滿滿都是童年的味道
    80後的童年，尤其是農村的，幾乎是散養野大的。山間田頭，小溪池塘，哪哪都是我們的樂園。又快到清明節了，想起小時候上山扯竹筍，摘紅萢，掐蕨菜，折映山紅的快樂時光。一起懷念下那些小時候吃過的野果，野貨。萢（pāo），是故鄉人對覆盆子、懸鉤子、大麥莓、樹莓和寒莓等一類薔薇科植物果實的總稱，種類很多，一年四季都有成熟。
  • 沒有味道的奇特水果「木鱉果」,還被稱為「來自天堂的水果」
    目前類胡蘿蔔素最高的水果木鱉果，不過果肉沒什麼味道，另外它的種子還是一種中藥。BGM： Quartermoon這個就是木鱉果，別名漏苓子、藤桐子、木虌子、木鱉。為葫蘆科植物，其種子稱為木鱉子，是一種中藥具有散結消腫，攻毒療瘡的功效。另外木鱉果還是目前類胡蘿蔔素含量最豐富的水果，其中番茄紅素含量是番茄的76倍，β胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的15倍，類胡蘿蔔素是一類重要的天然色素的總稱。
  • 農村田地裡,有1種小果樹,每年結「黑果」,人稱「龍葵」,奇特
    而我們在家裡養護的龜背竹、吊蘭、綠蘿、虎皮蘭、文竹、滴水觀音、一葉蘭、常春藤等植物，它們所需的光照會少一點，植株喜歡陰涼的環境，它們的觀賞價值高。其實在農村的田地裡還有一種特別的小果樹，植株的觀賞價值和大部分的花卉盆栽一樣高，每年都會結出來一種果子，這種植物在以前都被當成雜草，因為它在農地裡並沒有什麼價值，還有可能影響農作物生長，殊不知植株比較奇特，種植在花盆裡就很好看了，有花友就在陽臺上種植了還幾盆，都長得很旺盛，下面我們一起來看看吧。農村田地裡，有1種小果樹，每年結「黑果」，人稱「龍葵」，奇特！
  • 童年的味道——花生糖,回味小時候的味道,快找回自己的童年吧
    童年的味道——花生糖，回味小時候的味道，快找回自己的童年吧不知道大家還記不記得童年裡一款特別有名的小零食，它就是花生糖。具體的製作方法就由小編手把手來教你們吧，跟著小編一起來製作這一款童年的回憶，滿是甜蜜的滋味喲。你還在想什麼，快來動手試一試吧，別再猶豫了。