本報記者 張彧 本報實習生 莊倩
溫度計已經跳到了38℃，家住臨安的王芸芬正在自家廚房裡忙活。鍋灶上熱氣騰騰，年近40的王大姐正在煮要帶去單位的清涼飲料——揭開鍋來，可不是清熱解暑的綠豆湯，也不是生津潤燥的夏令食品，而是滿鍋的松針在跳舞。
王大姐家這個夏天的涼白開就是這些松針茶。
松針茶，這個新鮮的名詞在這個夏天正成為杭州許多馬大嫂眾人皆知的「秘密」。
療效很多，聽著很神
為了DIY，雙休日上山找松樹
王芸芬已經喝了將近一個月的松針茶。口口相傳的源頭，是她的小姐妹。王芸芬說，她身邊煮松針茶喝的人不少，她自己也是聽人說有效果才抱著試試看的心態喝了一口。
「酸酸的，味道帶著松仁的清香，初入口時還有點微澀。」這是王芸芬記憶中第一口松針茶的滋味。
一天後沒有什麼不良反應的她開始按照小姐妹的「教程」自己DIY，這一做就堅持了下來。她說，做起來很方便，只要把洗好的松針剪成三段，放水在鍋裡煮，差不多半小時就好了。早上起來煮上滿滿一鍋，早上兩杯，晚上再喝上兩杯。
松針茶在傳聞中有著很百搭的效果——減肥、美容、抗衰老、祛風活血、明目安神、夜盲症、高血壓病……聽著有點十八般病痛樣樣手到病除的意思。「我那些小姐妹說我這段時間臉上的斑少了，肚子也小了不少，我自己看看，還真這麼回事兒，想來想去，應該就是松針茶的功勞。」
家附近就有一座小山，王大姐休息天都跑到山裡採松針。「他們跟我說，一定要用野山松才有效。」雖然電視上也有做松針茶的廣告，但王大姐還是相信自己採的松針，「我自己摘的松針又新鮮又便宜，肯定比電視上賣的產品效果好。不光是松針，我聽說只要是松樹的一部分都有用，有時我還用水煮松樹皮喝，效果也好的。」
在記者的調查中發現，像王芸芬一樣因為戀上了松針茶而「就地取材」的馬大嫂不在少數，除了臨安、餘杭外，萬松書院旁邊最近也多了許多松針收集者。
吃樹葉，啃樹皮，網購照亮現實
淘寶上「全松茶」熱賣
松針茶究竟有多火？
結果和天氣一樣火熱——記者在淘寶網上僅搜索「全松茶」這個關鍵詞，就顯示寶貝5447件。其中賣得最好的一個賣家，這一個月中就售出了6043件。
記者以買家的身份進行諮詢，發現在所有的產品介紹中，都表示全松茶源自近日在日本流行的一種鮮為人知的全松食療法。淘寶上賣的全松茶，不是原始自製的松樹皮、松針，而是經過了一定的加工。
在賣家Junjie的介紹中，他說全松茶適用幾乎所有人，除了美容、減肥外，對心腦血管疾病患者和糖尿病患者也會有意想不到的改善，甚至對女性的更年期症狀亦有作用。
「最近這東西很火，都快成了我店裡的招牌產品了。」杭州金華的賣家「便宜實惠」坦言，不僅是回頭客，每天來詢問的新買家也是絡繹不絕。
記者又聯繫了九洲大藥房文三店，得到的答案與淘寶上的情況基本一致，他們店裡有關松針茶的產品銷量很不錯，回頭客很多。
養生熱、偏方潮帶旺松針茶
專家建議不應神話，自製要謹慎
松針茶為什麼會熱？記者在採訪中發現，幾乎每個服用松針茶的人都認為，這是中草藥，那就肯定沒問題。近幾年，網絡上關於保健養生的偏方鋪天蓋地，很多人對中草藥到了近乎盲目追求的階段。「效果不一定，但起碼沒副作用」，是松針茶迅速躥熱的一大原因。
那麼松針茶是否真有那麼神？專家認為未必。
「首先，這裡有一個誤區。松針一般都不會被歸為中藥，它是一種草藥。」浙江大學中草藥專家方尚土說有句話要記得：是藥三分毒。常人所提到的「松針治百病」說法，本意是「可提高免疫力和抗病力」，並不能「包治百病」或「藥到病除」。
「根據中醫理論，依據每個人的不同體質，食用松針肯定效果也是不同的。一般的馬尾松還是可以用的，民間用的最多也是這個。」松樹的品種很多，許多市民分不清楚哪些可以吃，哪些不能吃，方尚土提出建議，儘量不要摘5年內的幼松和高度低於3米的松樹，「一方面是保護幼松，另一方面低矮的小松樹營養成分不全。」
此外，他特別提醒孕婦不宜服用：「中醫裡一般拿松香治療跌打損傷，可以起到活血化淤的功效。但也正因為它有活血的作用，孕婦是不適合服用的，同時女性經期也要謹慎服用。」
浙江工商大學生物科學與食品學院院長勵建榮則更多地從環境汙染的角度來看問題，在他看來，松樹倒不會吃死人，從古到今都有人把它作為養生之用，但不是所有松樹都能吃。「現在城市裡的很多松樹，特別是路邊的松樹往往被汽車尾氣長期汙染，服用後反對健康不利。」他的建議是，對松樹養生有興趣的市民可以選用安全有保證的松樹保健產品，但一定要認清是正宗大廠出產的，以免得不償失。