北侖男子吃「野芹菜」中毒 醫生:野菜誘人但莫亂吃

2020-11-26 浙江在線

2017-03-28 10:37 |寧波日報

圖為陳先生吃的野菜，名叫石龍芮。　

天氣轉暖，正是野菜萌芽生長的季節，不少人野外踏青的時候會隨手帶回一些鮮嫩的野菜。但在26日晚上，北侖的陳先生吃了幾口野菜後出現中毒現象，最後被送進醫院洗胃。醫生提醒廣大市民：並不是所有野菜是綠色食品，為防止食物中毒，市民要慎採慎食。

26日傍晚，41歲的陳先生回到家時，妻子已做好菜。他吃了一筷子炒芹菜，頓時感覺舌頭和喉嚨又麻又辣。「這芹菜哪裡買的？」妻子回答說是從野外河邊採的。這時，陳先生又吃了一口，一聽妻子說的，趕快將還沒咽下去的菜吐了出來。妻子慌了，拿上幾株「野芹菜」便陪著陳先生來到家附近的衛生院。衛生院的醫生連忙讓陳先生喝水催吐，並建議他立即到大醫院就診。

晚上11時多，陳先生趕到了李惠利東部醫院急診室，這時他的整條舌頭已麻木了，而且嘴巴裡感覺辛辣無比。問清情況後，接診的周挺醫生急忙安排給陳先生洗胃，一邊讓護士將野芹菜拍了圖傳給市農業局的朋友，對方很快反饋說：「這野菜名叫石龍芮，很像芹菜，含劇毒。」

記者上網搜查了一下「石龍芮」，它別名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜……生於平原溼地或河溝邊，全株有毒，誤食後，口腔灼熱，隨後腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴重者10餘小時內死亡。

誤食野菜導致中毒甚至喪失生命的病例每年會有發生。採訪時，周挺醫生說，陳先生之所以揀回一條命，一者他吃得不多，二者他及時就醫。他提醒廣大市民，千萬不要亂採亂吃野菜，一旦因為吃野菜而出現身體不適的情況，務必馬上就醫。

市一院急診科主任宗建平提醒，春天是吃野菜的時令季節，但在工業廢水流經的草地、公路兩邊生長的野菜，因遭受廢水、汽車尾氣等汙染，導致其中汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質含量高，服食不慎或服食過多，很容易造成食物中毒。公園裡的野菜雖然看上去綠油油的，但實際上，每到春天，公園會噴灑藥物預防病蟲害。此外，因為多數野菜性寒，多吃會損傷脾胃，出現胃痛、噁心等症狀。如蒲公英、苜蓿等野菜含有可導致過敏的物質，過敏體質者食用後可能出現全身發癢、皮疹等症狀。

（原標題《北侖一男子吃「野芹菜」中毒 醫生提醒：野菜看著誘人，但千萬別亂吃》，原作者陳敏、應紅燕。編輯周松華）

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