繼小龍蝦後，我國又一入侵物種被端上餐桌，味道鮮美不輸本土魚

大家好，說起入侵物種，相信除了我國以外，所有國家都會頭疼不已，畢竟不是哪個國家都可以將入侵物種吃到瀕危的。而我國呢？只要能吃，方便吃，那入侵過來的那些動物或者植物都得卑微討生活。就像小龍蝦和牛蛙一樣，剛入侵過來的時候，都挺豪橫，但是到了現在，一個個的不都得「夾著尾巴做人」嗎。

當然，即使我國對入侵物種的「治理」比較有效，可外來物種的入侵依舊沒法阻止。而在入侵物種之中，出現最多的就應該是魚類了，畢竟在水裡也確實更方便入侵，就像筍殼魚一樣。筍殼魚在我國也是一種入侵物種，雖然它性情比較溫和，但是剛到我國時，它的破壞力可一點都不比牛蛙要小，各種捕食本土小魚小蝦，搶佔本土魚的生存空間。

不過卻也沒有囂張多久，畢竟它也是一種可食用的魚類。筍殼魚是一種比較佛系的魚，光從長相看就讓人覺得比較憨厚，像個鐵憨憨似的。它身材長且粗壯，因為外貌顏色長得像筍殼，所以才會被叫做這個名字。因為遊泳能力不行，所以它總是喜歡趴在石頭縫裡或者是水草旁邊，等我到晚上的時候就開始捕食。

筍殼魚從一開始的泛濫成災，到現在被吃得數量稀少，價格飆升，可不僅僅是因為它佛系且憨厚，最主要的還是它的肉質足夠鮮美，營養足夠豐富。我們都知道，我國人民可是非常善於發現、創造美食的，而筍殼魚肉質鮮美，並且長得比較肥，比起一些海魚也不會差。

所以人們就嘗試將它端上餐桌，這一試之下就開啟了一道通往美食的大門，從而造就了筍殼魚「悲慘」的命運。在之後的幾年裡，人們大量捕捉，這個入侵物種也只能飲恨當場。要說筍殼魚的做法，那也是非常豐富的，像是紅燒、清蒸、油浸等等，只要別的魚能做的，它都行。

對於這樣的筍殼魚，你是怎麼看的呢？有沒有吃過，味道怎麼樣？歡迎評論區討論。