40年前成功引入我國的物種，逃入江河後泛濫成災，如今卻無一野生

2020-10-07 侃爺旅行

為了滿足人們日益增長的生活需求，很多國家都會引起外國的物種，進行人工養殖，隨後投放到市場，我國當然也不例外。在幾十年的時間裡，我國陸陸續續地從各個國家引入了許多經濟物種。然而， 這些外來的物種，許多都會因為各種原因，來到自然界的河流當中，導致泛濫成災，成為入侵物種，比如福壽螺。

然而，並非所有的物種，在流入野外之外，都能夠如同福壽螺那麼幸運。一些物種被引入中國，雖然幸運地逃到了江河當中，但是最終卻因為味道太好，被迅速消滅，比如40年前引入我國的「筍殼魚」。

味道鮮美的筍殼魚，引入中國後泛濫成災

筍殼魚是一種原產於東南亞國家以及澳大利亞的一種淡水魚類，它是蝦虎魚的一種，因為它味道鮮美，營養價值高，所以非常受到當地人的喜愛。上個世紀八十年代，我國也有人發現了這種魚，於是將其引入了中國，進行人工養殖。進入中國後，筍殼魚也很快受到中國吃貨的歡迎，迅速推廣到全國各地。

然而，因為一些意外情況，筍殼魚逃入了野外的江河中。筍殼魚的適應能力非常強，白天的時候一般都是待在泥土中，到了晚上才會出來覓食，所以它很快就在我國泛濫成災，給生態造成了一定的威脅。

大量捕撈，野生魚全部消失

雖然這種魚非常善於隱藏自身，但是當筍殼魚數量多了之後，總會被漁民捕捉。在江河中被捕到的魚，就沒有中國人不敢吃的，就連有毒的河豚都成為了我們餐桌上的美味，更不用說筍殼魚了。雖然筍殼魚長相醜陋，很多人都沒見過，但是並不妨礙我們吃它，於是它也很快被漁民端上了餐桌。

結果，一被端上餐桌，人們就發現這種魚味道鮮美。所以大家開始瘋狂捕撈筍殼魚，在人們的大量捕撈之下，筍殼魚的在野外的數量急劇減少，直到後來，野生的筍殼魚直接全部消失。如今，我們已經很難在野外捕撈到野生魚了。

現在我們在市場上見到筍殼魚通常都是人工養殖的魚，但是即使是人工養殖的魚，價格也極為昂貴，通常一斤的價格在60元左右。沒有中國吃貨能夠阻擋筍殼魚的鮮美味道，無論是清蒸還是紅燒，這種魚都非常美味可口。

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