江西上饒「魚豬共生」模式家庭農場圓了致富夢(圖)

2020-11-24 中國農業網

　　「2013年中央一號文件提出，鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉。其中，『家庭農場』的概念是*在中央一號文件中出現。這對我們的鼓舞真是無以言表。我有信心將這70畝山打造成*的『家庭農場!』」日前，鉛山縣「鴻翔種豬繁殖養殖場」場長朱鴻翔，滿懷憧憬地對記者說。

　　「鴻翔種豬繁殖養殖場」位於鵝湖鎮江村村彭塘自然村，綠水環繞。剛參加完一個全國性的訂貨會趕回來的養殖場場長朱鴻翔告訴記者，養殖場推行「飼料餵豬，豬糞養魚」的豬魚配套科學「立體」養殖，「魚豬共生」。魚豬共生，就是將水產養殖和生豬養殖通過科學的生態設計，達到協同共生。生豬的大量排洩物，排入水中後會產生微生物，鰱魚、鱅魚又以水中的微生物為食，「立體」養殖從而讓豬、魚、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡，這也屬於可持續循環型低碳養殖。

　　今年27歲的朱鴻翔是退伍軍人，在部隊學到一套過硬的科學養殖技術。2004年退伍回鄉，當年，他在父親承包的50畝水面的基礎上擴大規模，在70畝荒山上做文章：放棄父親的珍珠、鰻魚養殖，投進十萬尾魚，在水邊建了十幾間豬舍，引進三元雜交良種母豬，從安徽高薪請來兩個技師，實施科學立體養殖。他還自購飼料機加工飼料，自置生豬病蟲預防治療器械，給豬防蟲治病。走在一排排豬舍外，沒有聞到豬糞刺鼻的臭味。朱鴻翔告訴記者，整個養殖場的排汙設施請專家專門設計過，全部採取地下排汙，再加上工人打掃得勤，所以豬場衛生*。

　　雖然70畝山林使用率還不到一半，但朱鴻翔沒採納親朋好友養家禽的建議，為了避免交叉感染，朱鴻翔拒絕混養。2008年，朱鴻翔的立體養殖得到了縣農業局的大力支持，爭取到了國家環保改建項目，建好了300立方米的沼氣池，為小豬取暖提供了不竭的能源。

　　朱鴻翔的父親朱海龍告訴記者，開始創業的幾年，年輕的朱鴻翔浮躁之心尚存，枯燥的工作、封閉的生活方式常讓他莫名地煩躁，但現在，朱鴻翔在養豬場有時雖忙得團團轉卻很快樂，他忙著為豬體檢、研究豬食、觀察小豬的生長等等。

　　通過9年「滾雪團」式的發展，朱鴻翔的養殖場發展到如今有良種母豬300餘頭、年出欄3000多頭的規模，魚池產魚也由剛開始年產1000餘斤增長到150000餘斤。近幾年，朱鴻翔養的豬和魚外銷率達到70%以上。如今，靠「立體」養殖大顯身手的朱鴻翔，不僅讓自己家人的生活更上一層樓，還帶動了周邊養殖戶共同致富。

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