現在很多人都非常吃海鮮，關於海鮮的品種其中最受歡迎的就是鮮蝦、螃蟹了。雖然看起來都差不多，但真正有品嘗過的人卻非常喜歡，而市面上所賣的螃蟹最珍貴的就是帝王蟹了。殊不知在國外還有的螃蟹品種，看著普通營養卻很高，很少人吃過。
每個地方其實都可以吃到海鮮，對於海鮮品種也一樣吸取到眾多食客的追求，但這一品種就非常少見，目前更多是出現在日本，很多人都非常深受到所有人追求，每種食物所包含到的營養成分也很豐富，烹飪出的口味還非常鮮香，在日本可以說是很普遍，但中國人卻沒有吃過。
螃蟹這種食物被大家所嚮往吃的頂級海味，而這種叫青蛙蟹卻很少人吃過， 從形狀上就跟青蛙差不多，加上在市面上所賣的數量很少，所賣的價格也要比普通螃蟹貴上好幾倍，每一隻的份量都至少有好幾斤，裡面所包含到的肉也很多，蒸著吃會更香。
日常生活中所吃到的螃蟹其實非常多，除了淡水蟹之外，還有帝王蟹、椰子蟹等，而都比不過這種青蛙蟹來得好吃，很多人都非常追求，對於它的色澤和口味很多食客也非常追求，就是每一隻所含有的價格很貴，日本的出售價就是上千元一隻，鮮香味一流。
日本這個國家本來就是以吃螃蟹為主，有品嘗過的人也是非常愛吃，外面有吃過的人都很嚮往，連色澤上也是非常吸取到所有人的嚮往，外面有吃過的人不多，知名度卻火爆大街南北，從大廚切出的這些螃蟹口味來看，其實它的蟹肉還是蠻飽滿的。若有機會去到日本一定要去品嘗，你們有沒有吃過呢。