韭菜是大家都不陌生的蔬菜，這是一種全年均可種植的作物，尤其是春季和秋季是定植韭菜的最佳時間，在種植過程中土壤、肥料、灌溉等都會影響韭菜的生長，那麼如何才能種植出優質的韭菜呢？在定植前後要使用什麼水溶肥好呢？
韭菜的種植條件
韭菜是一種適應能力比較強的作物，對於土壤沒有太多的要求，一般來說靠近水源、蓄水保肥能力強的土壤都是適合種植韭菜的。
一年當中的各個季節都可以種植韭菜，不過綠之洲植保老師還是建議在春季和秋季進行定植，夏季定植成活率較低、冬季則要在大棚中定植。
韭菜定植後能夠不斷自行繁殖，如果沒有及時採收就會長滿整個地塊，所以在定植之前就要確定好種植密度，避免過度繁殖導致韭菜苗弱、葉細，一般韭菜每株間隔為15-20cm左右，每行間隔為25-30cm左右。
韭菜如何栽種
韭菜是一種比較特殊的作物，既可以通過無性繁殖也可以通過有性繁殖，因此在栽種上也有兩種方式，一種是直接撒種育苗，這屬於有性繁殖，另一種則是購買韭菜苗進行定植，這屬於無性繁殖。
一般來說，直接移栽定苗的方式是比較常用的栽種方式，這種栽種方式更加便捷、省事，在定植的時候一穴可以栽種3棵韭菜苗。
韭菜施什麼肥好
有機肥：韭菜生長離不開肥料，其中有機肥是在定植前後都可以使用的，既能夠疏鬆土壤，又能夠給韭菜提供充足的養分；
無機肥：無機肥就是我們日常使用的化肥，目前使用水溶肥的種植戶比較多，比如波爾森生產的綠之洲平衡水溶肥，就是非常適合在韭菜生長期間使用的。
其它肥料：除了有機肥和無機肥之外，韭菜生長還可以加入一些微生物菌劑，這樣能夠促進苗期生長，保證根系發育，對預防土傳病害也有一定的效果。
波爾森是一家集科研、生產、銷售於一體的綜合型農業服務平臺，擁有現代化的高標準研發中心，十餘名尖端技術人員，生產有營養調節劑、殺蟲劑、肥料等農資產品，建立了專業的物流、服務隊伍，受到了廣大種植戶的認可和信賴。
韭菜如何採收
韭菜會不斷生長，因此要及時收割，一般要根據植株的長勢來進行採收，大拱棚韭菜一般收割三茬，頭茬生長期30~40天，產量相對較低，以後每茬生長期在20~25天左右即可。
韭菜採收最好選擇在早晨進行，以割到鱗莖上部3～4釐米黃色葉鞘處為宜，邊割邊捆及時包裝，以保持韭菜的新鮮，防止失水遭受凍害。
韭菜如何灌溉
在不同的生長階段，韭菜的需水量是不同的。苗期的需水量比較大，幼苗出土後要保持土壤的溼潤，等幼苗出土後則開始逐漸控制澆水量，因為水分過多會導致幼苗徒長，但是澆水過少則會導致地面板結，所以保持勤澆水、小澆水是最佳的灌溉方案。
等到韭菜開始收割之後，澆水量就要根據土壤情況來定了，尤其是秋季的時候韭菜比較怕澇，這個時候土壤不旱不要澆水，而如果有降水的話則要做好排水防澇的工作，避免出現爛根、漚根的情況發生。
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