西瓜「拍了拍」你：安心吃瓜，這些謠言別信了

不知道大家在吃西瓜的時候有沒有聽到過這樣的話：

反正小編我第一次看到的時候就覺得，國家的九年義務教育終究是錯付了。人類的藥物，植物怎麼能吸收並產生功效呢？

除了離譜的「西瓜打避孕藥」，還有類似給西瓜打 「膨大素」、「甜蜜素」這種「高端謠言」。

眾所周知，我國每年的西瓜產量都能達到7000萬噸以上，一到夏天，幾乎是人手一把勺子配半個西瓜。

但是由於市面上大多數的西瓜又大又甜，反而引起不少消費者的猜疑：

謠言一：西瓜切開是空心，一定是用了膨大素/劑

其實某寶或者農資店內銷售的一般都是這種膨大素：

這種膨大素其實只是涵蓋了植物生長所需的微量元素，用於調節植物生長。而包裝上的Cu、Zn、Fe，其實就是常規的銅元素、鋅元素和鐵元素。

除此之外還有另一種膨大素：

這種膨大素則屬於一種國家允許使用且對人體無害的葉面肥，通常含有赤黴酸、芸苔素內酯、萘乙酸、氯化膽鹼等物質，都具有促進細胞分裂作用，是調節植物生長的。

大家要區分開，膨大素是生長調節劑，並不是植物激素（植物激素是植物自己合成的），兩者都對人體無害。

至於西瓜空心，可能是氣溫過低、光照不足、生長時缺水等等原因導致的畸形，也可能是因為熟過頭了。總之，都不影響瓜的香甜，對人體也沒有影響。

謠言二：西瓜有「白筋」，一定是打了甜蜜素

同樣的，市面上這種增甜的著色劑也是對人體無害的葉面肥，也就是生長調節劑：

至於這種用打針的方式注射甜蜜素，就有點離譜了。

西瓜是一個密閉個體，外邊的瓜皮可以有效防止瓜肉接觸到細菌，並保證內部水分不易流失，使西瓜在正常狀態下可以儲存15-20天。

而注入了「甜蜜素」的西瓜，瓜皮的密閉性被針孔破壞，從而導致「甜蜜素」中的細菌和空氣中的細菌進入西瓜內部，導致西瓜在短時間內迅速腐爛。

瓜農怎麼可能自毀招牌賣這種「壞西瓜」呢？

而網上傳的這種有孔的西瓜，其實大概率是在瓜還小的時候被樹枝扎的。

西瓜的謠言年年有，闢謠也緊跟著年年出。

但其根本原因是，當前許多不規範的食品管理案例給消費者帶來了負面印象，導致消費者對食品安全的不信任，這才讓那些抹黑食品的造謠者們有了可乘之機。

因此，作為商家，切實的做好食品安全管理，讓消費者能真正感受到食品質量，才是破解謠言最好的手段。

而對於廣大消費者來說，謹慎挑選食材確實是好事，但是盲目聽信謠言，反而會給經營者帶來困擾。

所以當你買了一個西瓜又大又甜，不用多想，一定是因為種瓜人傾注了大量心血。