長在樹上的「臘腸」,你見過嗎?有一種奇特的植物,每年初夏時節開花,滿樹金黃色的花序悠然下垂,金燦燦的一片迎風搖曳,似風姿綽約的美人,隨風輕舞,花瓣隨風如雨落,所以又名「黃金雨」。花落後結出長長的果夾,外形像廣州特產臘腸,故而得名臘腸樹。你看那一串串渾圓飽滿的「臘腸」吊在樹上,形態逼真,讓吃貨們都忍不住垂涎欲滴。
臘腸樹(Cassia fistula L.),又叫阿勃勒、牛角樹、波斯皂莢、金急雨。豆科(Leguminosae)喬木。葉為偶數羽狀複葉。花黃色。莢果圓柱形,長30-60cm,成熟時黑褐色,好似一根根掛在樹枝上的臘腸,內有種子近100粒。臘腸樹分布在印度、緬甸和斯裡蘭卡。我國南部和西南部各省區有栽培。花期6-7月,果期9-10月。
臘腸樹花美果奇,是優美的庭院觀賞樹。果瓤、樹根和樹皮入藥,可治療十二指腸潰瘍。樹皮含單寧,可做紅色染料或制皮革。木材堅硬,耐腐力強,可做橋梁、支柱和農具。
臘腸樹是泰國的國花,泰國人認為黃色的花瓣象徵泰國皇室。2006年在泰國清邁農業研究中心舉辦的「世界園藝博覽會」即以「臘腸樹」為主題。
觀賞地點:木本花卉區、生物園、經濟植物區等地
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