春季高考農林果蔬專業理論學習植物及植物生理、土壤肥料、植物遺傳育種、植物組織培養、植物保護技術、作物生產技術、農產品保鮮與加工等相關專業核心知識技能，主要測試考生理解和掌握有關基本理論基礎知識和基本方法的程度，以及綜合運用這些開論知識、方法解決實際問題的能力。下面我們來說一下春季高考中農林果蔬專業中植物及植物生理的知識點。
在植物基礎知識中應了解植物細胞的形態及物質組成，植物細胞生命活動的物質基礎，植物細胞的繁殖方式及過程，植物營養器官變態的概念及常見類型，植物細胞的概念、基本結構及各部分的生理功能，授粉的方式、雙受精作用的概念及過程，掌握植物組織的概念、類型及功能，植物器官的概念、類別、形態、結構及生理功能。在植物的生長發育中應了解環境因素對植物營養生長的影響，理解植物激素、生長調節劑的概念、類型及主要作用，植物生長、發育的概念及相互關係，植物生長的周期性植物的衰老及植物的極性與再生，種子的萌發過程及影響條件，掌握控制植物生長發育的主要途徑，溫度、光照對植物成花的影響及應用，植物生長的相關性，會用植物生長與發育原理解釋，冬小麥不能春播，「南麻北植"能提高產量，疏花疏果，在光與植物生產中應了解光合、呼吸作用的場所及基本過程，光合作用與呼吸作用的關係，作物產量的構成因素、光能利用率的概念，影響呼吸作用的因素，光合作用、呼吸作用的意義，呼吸作用在植物生理上的應用，影響光合作用的因素，光能利用率不高的原因及其提高措施，會用光合與呼吸作用原理解釋，溫室陰天應適當降溫，合理密植，大田作物通風透光，植物長期淹水會死亡等，在水與植物生產中應了解降水的形成原因類型及表示方法，空氣溼度的表示方法及時間變化，蒸騰作用的主要調節方式，植物細胞的吸水方式根系吸水的動力，質壁分離的概念及產生條件，水分對植物的生理作用，植物的需水規律和合理灌溉的指標，掌握影響蒸騰作用的環境條件，提高水分利用率的途徑，影響根系吸水的環境條件，土壤水分類型及有效性，土壤水分的計算方法，蒸騰作用的概念及生理意義，會用水與植物生理的基本原理解釋，土壤不能一次施肥過多，炎熱夏天中午不能用井水灌溉等。在溫度與植物生產中應了解土壤溫度、空氣溫度的日變化及年變化，影響土壤溫度變化的因素，土壤熱容量、導熱率的概念，掌握調節溫度的農業技術措施，基點溫度農業界限溫度積溫活動積溫、有效積溫的概念及意義，會用溫度與植物生產原理解釋:晝夜溫差較大有利幹植物生長。
以上是山科院春季高考老師整理的春季高考農林果蔬中植物及植物生理的知識點，希望同學們努力學習，考上理想的大學。