沒有腦袋還能活著，聽起來似乎很不可思議。除了在《山海經》中，刑天被砍掉腦袋，還能以乳為目，以臍為口，揮舞著幹戚繼續戰鬥之外，現實中沒有腦袋還能活著的人，沒有。
這也許是個常識，大腦是人體許多生理活動的控制中心，連醫學上都以腦死亡來判斷真正死亡的標準。但是有些生物就逃脫了這套標準，它叫「麥克」，是1945年美國一個農場主養的一隻雞。
一場普通的宴會，一隻大難不死的雞
這個世界上，很多事情往往是算不到的。就像農場主羅迪，他正熱情地宴請朋友一家來做客。因為知曉好友喜歡吃雞頸，他特地選了好幾隻5個月大的公雞下菜。沒想到等他處理完一部分雞後，發現有一隻雞竟然沒死。
不僅沒死，它還搖搖晃晃地站了起來。羅迪凝視了它幾分鐘，這隻雞依然沒有倒地。那一刻，羅迪忽然準備放過它。酒酣耳熱之後，羅迪來到農場中巡視，在經過這隻雞旁邊時，發現這隻雞正用翅膀保護著殘缺的頭部，間或發出一兩聲悲鳴。
羅迪被它頑強的生命力給震驚了。說真的，經過他宰殺的雞鴨不計其數，但是能讓他動惻隱之心的，只有這一隻雞。羅迪決定將這隻雞好好飼養著，還給它取了一個名字，叫麥克。
動心容易，飼養難。因為這隻雞缺少頭部，怎麼進食成了頭號難題。在經過無數次失敗的試驗後，羅迪終於發現，將玉米粒、牛奶、青菜葉等，放入攪拌機中打得爛爛的，再用類似滴管的器具，將它們送入麥克的食道中，就可以完成一次完整的進食。
因為失去了頭部，麥克的呼吸道切面上每隔幾個小時就會產生分泌物，如果沒有及時清理，麥克就會窒息而亡。聰明的羅迪掐好時間，每次時間一到，用針管將分泌物抽去。在他的精心照料下，麥克從原來的2斤，一度飆升到了16斤。
「無頭雞」活蹦亂跳的消息傳出去後，很多人紛至沓來，一睹為快。也有人覺得這是羅迪精心設計的騙局，雖然他們不知道原因，但他們不想聽解釋，他們只要他們覺得。為了打破謠言，羅迪帶著麥克去猶他大學做檢查。
「無頭雞」事件始末：一場短暫的豪華旅程
一段時間後，家禽生理學家和神經生物學家給出了解釋。這隻雞雖然沒了腦袋，但是腦部重要的部位都被保留了下來。羅迪的那一刀，只砍掉了麥克的腦葉，小腦和腦幹安然無恙。說得通俗一些，就是麥克除了沒有腦袋和腦葉，其他一切正常。
最令專家們嘖嘖稱奇的是，麥克的腦部橫切面中，存在著一個特殊的45度傾角，這個角度使它的頸部動脈躲過了羅迪的刀，所以它的頭雖然被砍，但是血液凝結速度極快，所有的巧合加在一起，最後成就了「無頭雞」事件。
麥克的名聲越傳越響，最後傳到了美國的《生活月刊》記者耳中，他們花了一整版報導了這個奇聞。麥克瞬間名聲大噪，善於抓住機遇的羅迪，藉助勢頭舉辦了麥克專屬的巡迴展覽會。
於是，他定下了每個人收 25美分觀看費的決定。第一個月下來，前來圍觀的人數竟然達到了2萬多人，不費吹灰之力就進帳了4000多美元。對比他以往辛辛苦苦伺候整個牧場的雞鴨，卻只能賺到2000多美元的殘酷事實，他決定更加精心地照料這隻「下金蛋」的雞。
在經歷了一場又一場的展覽後，羅迪的腰包越來越鼓。起初他還會用賺來的錢給農場添置拖拉機、打包機等，到了後來，他逐漸沉迷於金錢帶來的自由中，把農場拋之腦後。
也許是太過於專注數錢，在一場展覽結束後，羅迪竟然忘了帶上麥克的針管。麥克的分泌物越來越多，針管卻不像現在這樣隨處可見。羅迪著急得團團轉，麥克就這樣在他面前窒息而亡了。麥克的離世，宣告著羅迪的豪華旅程也結束了。
尾聲
麥克雖然只存活了18個月，但它至今依然是人類有歷史記載的、無頭活得最久的一隻雞。雖然2018年，泰國也出現一隻無頭卻還能存活的雞，但是那隻雞隻活了1個禮拜就去見麥克了。
善於總結的夫魯塔市居民們，每年到了5月底，就會穿上無頭雞的服裝道具，舉辦以無頭雞為主題的活動。這不僅是對麥克的紀念，也是對生命的敬畏。
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