這幾天出差安徽太湖花亭湖，就沒有來得及更新。今天回來了，就可以好好的和大家一起分享花亭湖的美食美景。一山一水一世界，一花一葉一追尋！花亭湖人文景觀底蘊深厚，禪宗文化博大精深！今天和大家一起聊聊花亭湖的美食。
用料：花亭湖魚，植物油，食鹽，新鮮青紅辣椒，生薑，老抽
做法：1.把湖魚處理清洗乾淨，青紅辣椒洗淨切段，生薑洗淨切片備用。
2.大火熱鍋，加入植物油，油燒至七成熱，加入湖魚入鍋油炸，炸至兩面金黃，起鍋瀝乾油備用。
3.另起一鍋，大火熱鍋，加植物油燒熱，加生薑，青紅辣椒段一起翻炒，入炸好的湖魚，加食鹽，老抽翻炒，出鍋裝盤即可食用。
用料：花亭湖小蝦，生薑，老抽，陳醋，食鹽，小米辣，大蒜，香油
做法：1.把小蝦清洗乾淨，生薑洗淨切末，大蒜洗淨剁蒜蓉，小米辣洗淨切末備用。
2.把生薑末，蒜蓉，食鹽，陳醋，香油，小米辣末，香油混在一起做成蘸料備用。
3.鍋裡倒入清水，燒熱，放入清洗好的小蝦，白灼熟後，出鍋瀝乾，配著蘸料即可食用。
用料：新鮮白莧菜，植物油，大蒜，食鹽，紅幹辣椒
做法：1.把新鮮白莧菜清洗乾淨，大蒜切片，幹辣椒剪斷備用。
2.大火熱鍋，加植物油燒熱，加大蒜，幹辣椒翻炒煸香，入白莧菜炒至斷生，加食鹽調味，出鍋裝盤即可食用。
花亭湖的美食還有非常多，比如枇杷，魚乾，在當地也是非常的有名。遊客也都很喜歡，都會作為隨手禮帶回來贈送給親友。如果你也喜歡，可以到花亭湖去嘗嘗。對美食的態度，就是對生活的態度。