每日一味中藥——吳茱萸

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吳茱萸小故事

關於吳茱萸，民間有一個有趣的傳說。在春秋戰國時代，吳茱萸原生長在吳國，稱為吳萸。有一年，吳國將吳萸作為貢品進獻給楚國，楚王見了大為不悅，不聽吳臣解釋，將其趕了出去。幸虧楚國有位精通醫道的朱大夫追去留下了吳萸，並種在自家的院子裡。一日，楚王受寒而舊病復發，胃疼難忍，諸藥無效。此時，朱大夫將吳萸煎湯治好了楚王的病。當楚王得知此事後，立即派人前往吳國道歉，並號召楚國廣為種植吳萸。為了讓人們永遠記住朱大夫的功勞，楚王把吳萸更名為吳茱萸。

吳茱萸小百科

【性味歸經】辛、苦，熱。有小毒。歸肝、脾、胃經。

【性能特點】本品辛熱香散，苦降而燥，入肝、脾、胃經，有小毒而力較強。既善溫中散寒止痛，又能疏肝下氣，還能燥溼助陽而止瀉，不但是治中寒肝逆或寒鬱肝脈諸痛之佳品，而且是治經寒痛經、寒溼腳氣及虛寒洩瀉之要藥。

【功效】散寒止痛，疏肝下氣，燥溼止瀉。

【主治病證】

1.中寒肝逆之頭痛、吐涎沫。

2.寒溼腳氣腫痛，或上衝入腹之腹脹、困悶欲死。

3.寒疝腹痛，經寒痛經。

4.嘔吐吞酸。

5.虛寒腹痛洩瀉。

【用法用量】內服：煎湯，2～5g；或入丸散。外用：適量，研末調敷。

【使用注意】本品辛熱燥烈有小毒，易損氣動火，故不宜多服久服，陰虛有熱者忌服。

【產地】主產於貴州、廣西、湖南、雲南等省區。多系栽培。以貴州、廣西產量較大，湖南常德產者質量最好，銷全國各地，並出口。

【採收加工】8～9月果實呈茶綠色尚未開裂時，剪下果枝，曬乾或低溫乾燥，除去枝、葉、果梗等雜質。

【品種鑑別】

吳茱萸目前分大花、中花、小花三個品種，以中花吳茱萸的市場銷量為最大，且大多出口東南亞一帶；其次是小花吳茱萸，而大花吳茱萸一般很少使用，因為大花吳茱萸的果實顆粒比較大，藥性比中花、小花吳茱萸稍差，消費市場不太接受。

1.大花吳茱萸

來源植物為吳茱萸，其果實單個或數個聚集在一起，呈球形或略呈五角狀扁球形，直徑大約3～6mm。表面褐色，粗糙，有多個點狀突起或凹下油室。頂端稍下凹呈五角星狀，無裂隙。中央小部分有花柱殘留物，基部有黃棕色花萼及短小果柄，有灰白色柔毛。質硬而脆，氣芳香濃鬱，味辛辣而苦。小枝葉2～3對，頂端葉間有明顯紅腺。根白色，折而易斷，聲音清脆。枝杆淺、深豬肝色、茄色，光滑。花點（皮孔）極稀疏，橢圓，葉特大而厚。枝尖芽極飽滿，折之味凊淡，無香味。

2.中花吳茱萸

來源植物為吳苿萸，其果實單個或數個聚集在一起，呈球形或略呈五角狀扁球形，直徑大約3～6mm。表面褐色，粗糙，有多個點狀突起或凹下油室。頂端稍下凹，可見五角星狀裂隙（開裂大小表示果實成熟程度，以不開口為好）。中央有花柱殘留物，基部有黃棕色花萼及短小果柄。質硬而脆，橫切面可見子房5室，每室有未成熟種子1～2粒。氣芳香濃鬱，味辛辣而苦。小枝葉3～4對。根橙黃色，折而不斷。枝杆淺橙黃，光滑，花點（皮孔）稀疏、扁圓橢圓。枝尖芽折之香味極濃，刺鼻。

3.小花吳茱萸

植物來源於石虎或疏毛吳茱萸，與大花吳茱萸的主要區別為：果實較小，外表呈綠豆色，直徑在3.5mm以下，略粗糙。頂端呈五角星狀，無裂隙。宿萼較小，果柄較細，外表有稀少灰白色柔毛。氣芳香濃鬱，味辛辣，微苦。小枝葉3～4對，頂端葉間有明顯紅腺。根白色，折而即斷，聲音清脆。枝杆深灰色，粗糙，花點（皮孔）緊密、圓型，凹凸感很強。枝尖芽瘦尖，折之香味較淡。

【現代藥理研究】

本品含揮髮油，其中吳茱萸烯是其主要成分，含量達30%。此外，還含有多種檸檬苦素類、生物鹼、黃酮類、酮類、胺基酸、吳茱萸醯胺、吳茱萸鹼、吳茱萸啶酮、去甲基吳茱萸醯胺、吳茱萸苦素等成分。具有芳香健胃作用，能祛除腸內積氣及抑制腸內異常發酵，增加消化液分泌，抑制胃腸蠕動而解痙、止吐，並有鎮痛、抗胃潰瘍、降血壓、興奮子宮、抗血栓形成、殺蟲、抗菌、升高體溫、保肝利膽、抑制中樞神經系統、改善心血管系統功能、抗血栓、抗缺氧等藥理作用。

【臨床配伍應用】

1.吳茱萸配伍大棗：吳茱萸溫肝暖脾、降逆止嘔；大棗甘溫，補脾和胃、養血安神。二藥合用，有溫中補虛、降逆止嘔之功效；用於治療脾胃虛寒之胃脘疼痛、妊娠惡阻以及厥陰頭痛、乾嘔等症。

2.吳茱萸配伍當歸：吳茱萸辛熱燥烈，疏肝行氣、溫中散寒，善下行溫肝腎、暖胞宮；當歸辛甘而溫，補血行血，為婦科養血調經之常用之品。二藥伍用，其溫經活血、調經止痛之功效更著；用於治療月經延期、量少而黑、少腹冷痛因衝任虛寒所致者以及寒滯肝脈之疝氣疼痛。

3.吳茱萸配伍黨參：吳茱萸辛苦性熱，芳香而燥，入肝、脾、胃經，有溫肝暖脾、降逆止嘔、疏肝解鬱、行氣止痛之功；黨參補中益氣、養血生津。二者合用，溫中寓補，有散寒補虛之功效；用於治療胃中虛寒之食谷欲吐、胸膈滿悶；肝寒犯胃之呃逆吞酸以及厥陰頭痛、乾嘔、吐涎沫。

4.吳茱萸配伍生薑：吳茱萸溫中下氣而降逆；生薑溫胃散寒而止嘔。二者合用，有溫胃散寒、降逆止嘔之功效；用於治療胃寒嘔吐或厥陰頭痛嘔吐涎沫者。

5.吳茱萸配伍小茴香：吳茱萸散寒除溼；小茴香散寒止痛。二者合用，有散寒除溼、行氣止痛之功效；用於治療下焦寒溼所致之脘腹疼痛、疝痛、及宮寒不孕、月經不調、痛經等因寒而致者。

吳茱萸食療方

1.吳茱萸酒

材料：吳茱萸50g，甘草15g，白酒250ml。

做法：將吳茱萸和甘草切碎，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮沸，拿出待冷，浸泡1夜，去渣即可。口服。每回服30ml，每天服3回。

功效：溫中解毒。適用於中噁心痛。

2.吳茱萸粥

材料：吳茱萸2g，粳米50g，生薑2片，蔥白2莖。

做法：將吳茱萸研為細末，用粳米先煮粥，待米熟後下吳茱末及生薑、蔥白，同煮為粥。

功效：補脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。適用於虛寒性痛經以及脘腹冷痛、嘔逆吞酸。

3.山藥四神糊

材料：山藥200g，肉豆蔻20g，吳茱萸10g，補骨脂30g，五味子20g，白糖200g。

做法：將以上藥材烘乾研為粉末，加入白糖和勻盛於容器中蓋緊，每回取50g，先使用溫熱水調成漿，再入熱水中煮到不厚不薄的糊食用。

功效：溫腎健脾止瀉。適用於腎虛腹瀉，症見每天早上腹瀉，伴有腰酸腿軟，畏冷，四肢冰冷者。

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