《詠紅柿子》
唐代：劉禹錫
曉連星影出，晚帶日光懸。
本因遺採掇，翻自保天年。
《秋思有感》
宋代：何夢桂
落日西風捲白沙，關山萬裡客思家。
蘆花雁斷無來信，柿子霜紅滿樹鴉。
《重陽後六日登鏡光閣五首 其三》
明代：陸深
曲闌矮几坐晴波，柿子胡桃落葉多。
為愛城西好風景，相期一日一來過。
《薄臺》
宋代：張舜民
屈曲清溪十裡長，淨涵天影與秋光。
此行卻在樊川尾，稻熟魚肥柿子黃。
《晚望有感》
宋代：鄭剛中
霜作晴寒策策風，數家籬落澹煙中。
沙鷗徑去魚兒飽，野鳥相呼柿子紅。
寺隱鐘聲穿竹去，洞深人跡與雲通。
雁門踦甚將何報，萬裡堪慚段子松。
《選人語》
唐代：佚名
有錢石上好，無錢劉下好，士大夫張下好。
碩學師劉子，儒生用與言。
今年柿子並遭霜，為語石榴須早摘。
《遊龍華寺二首》
宋代：範宗尹
曉出城東路，尋僧聊避喧。
宿雲開嶺岫，晚稻沒川原。
村暗桑枝合，林紅柿子繁。
日斜僮僕困，共喜到山門。
《張明府見惠榴柿 其一》
明代：李攀龍
床頭春酒百花香，醉裡誰知柿子黃。
想道故人消渴久，秋來為摘滿林霜。
北宋詩人張仲殊稱美柿子︰「味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。在醫藥上，柿子能止血潤便，緩和痔疾腫痛，降血壓。柿餅可以潤脾補胃，潤肺止血。