農村的養殖業，作為農民和廣大返鄉創業者首選的創業項目，一直以來都倍受關注。現在我們知道和了解的已經在農村發展起來了很多，除了傳統養殖業：豬、牛、羊、雞等家畜，還新增了養魚、養泥鰍、黃鱔、蚯蚓、桑蠶、肉蛆等，甚至各種野生動物的人工飼養。養殖業已經越來越多樣化，為了滿足廣大市場的消費需求。如今隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們也越來越注重精神消費和物質消費。人們對吃的品味和追求也慢慢的擴大化，一些野外的美食原料也慢慢的被挖掘出來。
像一些珍貴的美味：農村的「竹蟲」和「柴蟲」也是受到眾多美食愛好者的追求，而竹蟲和柴蟲都是野外生長的，那麼是否也可以把它作為一種項目人工養殖呢？
」「竹蟲」
竹蟲，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒內，以食嫩竹為主，從竹尖逐節往下吃，最後藏於根部筒內，到11月份體肥停食，宜捕，過時則變蛹。竹蟲不僅哈尼族喜食，壯族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地帶，楠竹茂密，視其竹尖發黃，即可剖開竹莖採取。
竹蟲就是一種生長在剛生長不久地嫩竹子裡，一般竹筍剛冒出的時候就寄生在了裡面，隨著竹子一節節的長高，從高處慢慢的往下吃，到最後都集中在根部幾節的竹筒裡面。一般栽雲南普洱、西雙版納這些溼熱的地方才會有。每年8、9月份的時候正是竹蟲成蟲出現的時候，這個時候去竹林裡面查找總會有發現。村民們去抓到都要拿回家作為下酒菜，味道鮮美，營養價值高，富含高蛋白。也有的人拿去市場上賣，價格還挺高，接近100塊一市斤。
雖然很多人想以人工養殖的方式養殖竹蟲，但是竹蟲人工養殖的技術一直不怎麼成熟，現在應該還沒有人能夠大批量的養殖出來。所以竹蟲養殖技術還有待進一步完善，目前僅能從野外獲得，極為稀少。
柴蟲
柴蟲俗稱「鑽心蟲」，對植物來說是一種害蟲，它存活在樹幹裡面，會在樹幹上鑽洞啃食樹木，一直存活下去。多在「水冬瓜樹」和「紅松木上」存活。小時候農村小孩經常會去山上砍柴蟲回來吃，有的時候還能收穫很多，拿回來夠一家人當下飯菜。一般是炒著吃，數量多的情況下，數量少的話直接用火烤了吃。柴蟲也是跟竹蟲一樣，有著很高的蛋白質，營養價值很高，是一種深受人們喜愛的美食。
柴蟲現在是可以進行人工養殖的，只是死亡率很高，但是可以克服。而且市場上很多人會收購，只要能養殖出來，銷路是不會缺的。具體的柴蟲養殖自己也沒見過，雖然老家雲南那邊有人養殖。想了解養殖的可以上網查找資料或者找尋養殖的賣主商談，尋求合作。
總的來說目前這竹蟲和柴蟲養殖還是有一定的前景的，因為現在這些東西做的人少，而且又是一種安全生態的美食，後面只會越來越受廣大美食愛好者喜愛的。