冬蟲夏草是一種名貴的滋補品,很多追求養生且具有經濟條件的人,都會買冬蟲夏草來食用。但是一些消費者在購買冬蟲夏草的時候,經常會看到蛹蟲草,那麼到底什麼是蛹蟲草?它和冬蟲夏草又有什麼區別呢?接下來,就由資深養生達人然佰草來告訴你吧!
據官方資料顯示,蛹蟲草,學名為Cordyceps militaris,又名北冬蟲夏草、北蟲草等,有部分地區亦稱為踴蟲草,天然資源數量很少。目前市場上出現的蛹蟲草,大多為人工栽培,其具有的功效成分和營養成分與冬蟲夏草相似,並且食用、藥用價值也相似。有眾多中醫學者表示,蛹蟲草是冬蟲夏草最好的替代者。但儘管這麼說,二者之間卻也存有一些區別,具體如何,我們接著往下看。
產地不同
蛹蟲草一般產於吉林、河北、陝西、安徽等省,來源主要是人工培養的蛹蟲草子實體。要知道,蛹蟲草的菌絲是一種無性型的蛹草擬青黴,其菌體成熟後,孢子隨風傳播,落在適宜的蟲體上,並開始萌發菌絲體,菌絲體一面不斷地發育,一面開始向蟲體內蔓延,隨即蛹蟲就會被真菌感染,蛹體內的組織逐漸被分解,進而形成蛹蟲草。而冬蟲夏草生長在青藏高原及其邊緣的地區,因為數量很少,所以價格也相對昂貴。另外,天然冬蟲夏草生長在自然環境中,這種自然環境是特定的,不是隨心所欲的。而人工培植的蛹蟲草生長在人為的環境中,這種人為環境是根據蟲草生長的特定自然環境而設定,不過比自然環境更優越,從而使蟲草菌生長得更好、產量更高。
對環境影響不同
天然冬蟲夏草在自然環境中生長非常緩慢,跟不上市場與人們的需求,人們大量採挖天然冬蟲夏草,不但破壞了自然植被,還破壞了自然環境和資源。而人工培植的蛹蟲草,在室內進行生產,沒有任何破壞自然植被、自然環境和資源的行為,在生產過程中沒有任何產物會汙染環境。
怎麼樣看完這些,你是不是對蛹蟲草以及冬蟲夏草都有了一番了解呢?而近期,我們然佰草也以蛹蟲草為主要原料,調配出了蛹蟲草茶以及蛹蟲草固體飲料兩個系列產品,不但口味甘甜,還能讓人有神清氣爽之感,可以稱之為養生人群的福音。有需要的消費者大可以一試哦~
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